Cách nấu canh củ từ với sườn ngon, ấm bụng

Canh củ từ nấu sườn

Cách nấu canh củ từ với sườn

Hướng dẫn cách nấu canh củ từ nấu sườn, trước hết các bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu cần có để nấu canh củ từ với sườn như sau:

Nguyên liệu nấu canh củ từ với sườn

1. Củ từ: 450g
2. Sườn non: 350g
3. Tỏi: 4: tép
4. Hành lá: 3 cây
5. Rau mùi + rau mùi tàu
6. Gia vị: Mắm, hạt nêm, dầu ăn

Hướng dẫn nấu canh củ từ với sườn

Sau khi chuẩn bị xong nguyên liệu, cùng bắt tay vào thực hiện các bước nấu canh củ từ nấu sườn các bạn nhé:

Bước 1: Củ từ gọt bỏ vỏ rồi rửa sạch rồi bổ múi cau.

Bước 2: Rau mùi và rau mùi tàu nhặt rửa sạch thái nhỏ. Hành lá rửa sạch thái khúc ngắn. Tỏi bóc vỏ băm nhuyễn.

Bước 3: Bước tiếp theo của hướng dẫn nấu canh củ từ với sườn sườn non khi mua về rửa sạch rồi chặt miếng nhỏ. Bắc nồi lên bếp, cho dầu vào đun nóng, đổ tỏi vào phi thơm, cho sườn vào xào, thêm hạt nêm, nước mắm cho thịt ngấm gia vị.

Bước 4: Đảo cho sườn chín săn lại, cho lượng nước vừa ăn vào đun đến sôi khoảng 10 phút thì đổ củ từ vào nấu cùng. Đun đến khi củ từ chín mềm thì nêm nếm gia vị cho vừa ăn rồi tắt bếp, cho rau mùi, mùi tàu và hành lá vào đảo đều. Múc canh củ từ nấu sườn ra bát dùng làm món mặn ăn với cơm.

Ngoài cách nấu canh củ từ với sườn ngon, dinh dưỡng trên đây bạn có thể tham khảo thêm một số món ăn ngon khác từ sườn non như:

Trên đây, là hướng dẫn cách nấu canh củ từ với sườn thơm ngon và hấp dẫn. Hy vọng, có thể giúp bạn học thêm được một món canh ngon để thỉnh thoảng trổ tài nấu để chiêu đãi cả gia đình cùng thưởng thức nhé. Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món canh củ từ nấu sườn cực ngon này nhé.

Bài viết liên quan