Cách nấu canh ngao rất quen thuộc mỗi khi mùa hè đến, đặc biệt là vào mùa sấu người ta thường hay nấu món canh ngao với sấu ăn rất đưa cơm. Chút ngòn ngọn của ngao quyện vào vị chua chua của sấu tạo nên một món ăn có hương vị rất riêng mà dân dã. Cách nấu canh ngao với sấu rất dễ làm, ai cũng có thể tự tay nấu cho gia đình mình một tô canh chua ngon rồi.
Hãy vào bếp học cách nấu canh chua ngao với sấu cùng chúng tôi nhé!
- Ngao: 600gr (hoặc nhiều hơn nếu nhà đông người)
- Sấu: 3-4 quả nhỏ
- Cà chua: 2 quả
- Gừng: 1 mẩu cỡ đốt ngón tay cái
- Hành: 1 củ
- Hành hoa, rau răm, thì là
- Gia vị, hạt nêm, mắm.
Quá đơn giản giản với cách nấu canh ngao với sấu. Món canh có vị chua của sấu, vị ngọt của ngao, dậy mùi thơm hấp dẫn của các loại rau gia vị rất thích hợp để bạn trổ tài chế biến cho cả nhà ngon cơm trong ngày nóng bức.
Ngoài ra canh ngao nấu sấu ra, bạn có thể có thể thay bằng khế, măng, me... chua tùy thích, cũng có thể cho thêm giá đỗ nấu cùng canh chua cho món cạnh ngon, mát hơn.
Múc canh ngao ra bát ăn nóng với cơm thì sẽ rất ngon. Món canh ngao nấu sấu, bạn có thể ăn cả mùa đông mùa hè nếu là ngày mát trời, bạn có thể cho thêm chút ớt tươi sẽ làm món canh thêm tuyệt vời hơn đấy.
Xem ngay các món canh ngon tuyệt ngon trên lamsao.com nhé!
>>>
>>>
>>>
Canh ngao nấu sấu chua ngọt tuyệt ngon đãi cả nhà
Chúc bạn thực hiện thành công và ngon miệng với món canh ngao nấu sấu.