Nguyên liệu chuẩn bị:
- Rong biển khô 150g
- Thịt bò tươi 100g
- Rượu trắng ( hàn quốc)
- Nước tương ( xì dầu hàn quốc)
- Tỏi khô, muối, dầu ăn, hạt tiêu xay
Hướng dẫn nấu canh rong biển
Bước 1:
- Ngâm rong biển khô vào nước lạnh, khoảng 20 phút, cho rong biển nở đều
- Sau đó vớt ra để ráo, và cắt miếng nhỏ vừa ăn.
Bước 2 :
- Thịt bò rửa sạch, thái miếng nhỏ, ướp nước tương, hạt tiêu, 1 thìa canh rượu trắng và trộn cho thịt bò ngấm đều gia vị
- Cho chút xíu dầu ăn vào một chiếc nồi, cho thịt bò vừa ướp vào, bật lửa to để đảo cho thịt bò chín tái
- Tiếp theo cho rong biển vào xào cùng, nhớ đảo đều cho rong biển và thịt bò ngấm gia vị
Bước 3:
- Cho nước vào nồi xào rong biển thịt bò để nấu thành canh, chỗ này bạn cho nước vừa đủ để ăn thôi nhé
- Băm khoảng 3 nhánh tỏi cho vào nồi canh rong biển
Hướng dẫn tự nấu canh rong biển tại nhà
Các bạn để soi khoảng 15 phút là có thết tắt bếp và dọn canh ra ăn được rồi
Bạn cũng có thể tham khảo thêm một món ăn cực ngon từ rong biển nhé: Cách làm kimbap
Nếu bạn là người yêu thích ẩm thực Hàn Quốc và có thời gian, điều kiện đi du lịch Hàn Quốc thì đừng nên bỏ qua những địa chỉ quán ăn ngon, giá rẻ nổi tiếng Hàn Quốc bạn nhé.
Canh rong biển không chỉ mang giá trị truyền thống Hàn Quốc và còn mang giá trị dinh dưỡng rất lớn. Canh có tính mát, có khả năng thải độc rất tốt, phù hợp cho những người mới ốm dậy, hoặc những người có mỡ máu cao. Vì vậy các bạn hãy thử ấp dụng cách nấu món canh rong biển này để dành tặng tới những người thân yêu, và chia sẻ thành quả với CachLam9.com nhé!
Bài viết liên quan