Cách nấu cháo cho trẻ dưới một tuổi

Với trẻ dưới 1 tuổi, sữa mẹ vẫn là nguồn dưỡng chất quan trọng nhất. Tuy nhiên, từ 6 tháng tuổi trở lên, bên cạnh sữa mẹ trẻ cần được bổ sung thêm các món ăn dặm để đảm bảo dưỡng chất. Khi đó, mẹ cần biết cách nấu cháo cho trẻ dưới 1 tuổi đúng chuẩn để giúp bé lớn nhanh, khỏe mạnh.

0

Từ 6 đến 12 tháng tuổigiai đoạn trẻ bắt đầu tập làm quen với những thực phẩm khác ngoài sữa mẹ. Một số trường hợp, vì nhiều lý do mà trẻ được cho ăn dặm từ 4 tháng tuổi. Thời điểm này, mẹ cần học cách nấu cháo cho trẻ ứng với từng giai đoạn để phù hợp với hệ tiêu hóa mà vẫn đảm bảo dưỡng chất cho bé. Dưới đây Lamsao sẽ hướng dẫn mẹ cách nấu cháo cho trẻ dưới 1 tuổi đúng chuẩn nhất.

Mẹ cần biết cách nấu cháo cho trẻ dưới 1 tuổi theo từng giai đoạn

Một số dụng cụ đơn giản dùng để đong đếm khi nấu cháo

- 1 bát ăn cơm = 200l nước (dùng để đong nước).

- 1 thìa súp gạo = 5 g gạo xay vỡ.

- 1 thìa súp thịt = 10 g thịt.

- 1 thìa súp rau = 5 g rau.

  • 1

    Cách nấu cháo cho bé mới tập ăn dặm (từ 4 tháng đến 6 tháng)

    Nguyên liệu:

    - 2 bát nước = 400 ml

    - 1 thìa súp gạo xay vỡ = 5 g

    - 1 thìa súp thịt lợn nạc = 10 g

    - 2 thìa súp rau ngót = 10 g

    - 1 thìa cà phê dầu ăn chuyên dành cho trẻ.

     Những lưu ý khi nấu cháo cho trẻ ở độ tuổi này:

    - Chỉ cho trẻ ăn lá rau, tuyệt đối không dùng phần cuống để tránh bé bị hóc.

    - Mẹ chỉ dùng gạo tẻ xay vỡ để nấu cháo cho con, không pha thêm gạo nếp hay bất kỳ loại ngũ cốc nào.

    - Không nêm mắm hay muối vào cháo cho trẻ ở giai đoạn này. Vì khi mới tập ăn dặm, trẻ cần được làm quen với hương vị nguyên bản của thực phẩm. Bên cạnh đó, cơ thể bé chưa thể tiếp nhận được lượng muối lớn.

    Cách nấu:

    - Gạo vo qua cho hết bụi bẩn rồi cho vào nồi, thêm nước và nấu thành cháo loãng. Khi cháo sôi thì vặn lửa thật nhỏ để không bị trào và giúp cháo nhanh nhừ.

    - Thịt nạc băm nhỏ hoặc xay nhuyễn rồi cho vào ninh cùng cháo.

    - Rau ngót cho vào cối giã nát hoặc xay nhỏ rồi lọc lấy nước cốt. Khi cháo chín thì cho nước cốt rau ngót vào, đun sôi cháo lần nữa thì tắt bếp.

    - Múc cháo ra bát, thêm 1 thìa cà phê dầu ăn chuyên dụng cho trẻ vào quấy đều.

    - Ở độ tuổi này, mỗi ngày trẻ cần ăn 1 đến 2 bữa cháo, đồng thời uống bổ sung 500 – 600 ml sữa mới đảm bảo đủ nguồn dinh dưỡng.

    Từ 4 - 6 tuổi bé cần ăn 1 đến 2 bữa cháo mỗi ngày
  • 2

    Cách nấu cháo cho trẻ từ 7 - 10 tháng tuổi

    Sau một thời gian tập ăn dặm, bé đã quen hơn với các loại thực phẩm khác nhau ngoài sữa. Khi đó mẹ có thể tăng dần nguyên liệu lên ở khẩu phần ăn của con. Cách nấu cháo vẫn tương tự như trên, tuy nhiên mẹ cần lưu ý những điều dưới đây:

    - Lúc này mẹ có thể nêm muối hoặc mắm vào món cháo của bé, nhưng với 1 lượng rất nhỏ chỉ vài giọt mắm hoặc ¼ thìa cà phê muối.

    - Cháo lúc này cũng có thể nấu đặc hơn chứ không cần quá loãng như giai đoạn đầu.

    - Các nguyên liệu tăng lên số lượng lên như sau:

    + Thịt: 1,5 thìa súp = 15 g

    + Gạo: 3 thìa súp = 15 g

    + Rau: 3 thìa súp = 15 g

    - Rau có thể băm nhỏ rồi nấu trực tiếp với cháo mà không cần giã lấy nước cốt nữa.

    - Mẹ có thể thay thế thịt bằng lòng đỏ trứng gà. Trẻ dưới 1 tuổi mẹ tuyệt đối không cho lòng trắng trứng vào nhé.

    - Rau ngót có thể thay bằng rau cải hoặc bí đỏ.

    - Ở độ tuổi này, mỗi ngày bé nên ăn 2 đến 3 bữa cháo, đồng thời uống từ 500 – 600 ml sữa.

    7 - 10 tháng tuổi, trẻ cần ăn khoảng 2 đến 3 bữa cháo mỗi ngày
  • 3

    Cách nấu cháo cho trẻ từ 10 - 12 tháng

    Đến giai đoạn này, trẻ có thể ăn phong phú hơn các thực phẩm với số lượng tăng dần. Cách nấu cháo về cơ bản vẫn như trên, tuy nhiên mẹ lưu ý những điều sau:

    - Nguyên liệu nấu cháo tăng dần lên:

    + Thịt lợn: 2 thìa súp = khoảng 20g

    + Gạo xay vỡ: 4 thìa súp = 20g

    + Rau: 4 thìa súp = 20g.

    - Giai đoạn này, mẹ có thể thay thế thịt lợn bằng các thực phẩm khác như tôm, cua, thịt bò, lươn hoặc lòng đỏ trứng gà.

    - Khi nấu cháo, mẹ nên cho thêm 1 lượng nhỏ mỡ gà (khoảng ½ thìa cà phê) để bổ sung nguồn chất béo cần thiết cho trẻ.

    - Ngoài ra, mẹ có thể dùng cua để nấu cháo cho trẻ. Dùng 5 con cua (khoảng 60 g) giã nát, thêm nước rồi lọc lấy khoảng 30g nước cua là đủ để nấu cháo. Cháo nấu từ nước cua rất giàu canxi, vì thế mẹ nên cho con ăn thường xuyên nhé.

    - Ở độ tuổi này, cần cho trẻ ăn khoảng 3 bữa cháo một ngày và vẫn duy trì uống từ 500 – 600 ml sữa.

    Từ 10 đến 12 tháng tuổi trẻ đã có thể ăn phong phú các loại thực phẩm hơn

    Ngoài ra, mẹ có thể tham khảo thêm những món cháo bổ dưỡng khác như cháo lươn cho bé, hay cháo chim bồ câu… Khi trẻ lớn hơn, mẹ có thể học cách nấu cơm nát để tăng độ thô trong thức ăn cho bé nhé.

    Nếu thấy cách nấu cháo cho trẻ dưới 1 tuổi của Lamsao hữu ích, đừng ngại Like và Share cho mọi người cùng biết nhé.

0--1

Liên hệ xóa tin: [email protected]