Cách Nấu Chè Kê Đậu Xanh Dẻo Thơm

Kê là một loại cây lương thực, thân cỏ gần giống cây lúa. Hạt kê có rất nhiều công dụng tốt cho sức khỏe như: ngừa sỏi thận, lợi tiểu, ngừa bệnh tiểu đường, đau dạ dày, khó tiêu, miệng hôi, thấp khớp,... Chính vì vậy kê là một trong những món ăn mà những người sống trường thọ thường hay sử dụng . Hạt kê chứa nhiều chất dinh dưỡng và kích thích tiêu hóa. Trong hạt kê có chứa protein, lipid, canxi, sắt, sinh tố nhóm B, các loại đường. Hạt kê có thể chế biến thành nhiều món ăn trong đó có món chè kê, theo mình thì món này là món mình thấy dễ ăn và ngon nhất từ các món làm từ hạt kê. Thường thì chè kê được nấu từ hạt kê và đậu xanh đã bóc bỏ và nó có màu vàng, vị bùi thơm hấp dẫn. Chè kê là một trong các món chè ngon, dân dã được nhiều người yêu thích. Đây cũng là một trong những món chè không thể thiếu vào ngày Tết Đoan Ngọ của người Huế. Tuy nhiên, nếu bạn là người Bắc hay người Nam mà yêu thích món ăn này thì hoàn toàn có thể thực hiện được bởi hạt kê có bán rất nhiều ở các siêu thị hay cửa hàng chuyên hạt ngũ cốc đấy. Chè hạt kê dẻo thơm với màu vàng bắt mắt, ăn bùi bùi cho bạn cốc chè thơm ngon trong ngày Tết Đoan Ngọ. Khi ăn, bạn có thể ăn kèm bánh tráng nướng cực kỳ hấp dẫn đấy. Nếu ngày Tết Đoan Ngọ của miền Bắc không thể thiếu cơm rượu thì người miền Trung, đặc biệt là người Huế lại không thể thiếu chè kê đậu xanh. Đây là món ăn ngon, mát lại bổ dưỡng cho sức khỏe nữa. Cách nấu chè kê đậu xanh rất đơn giản, hơn nữa, hạt kê bạn có thể mua dễ dàng ở các quầy hàng bán đồ khô, ngũ cốc nên việc có một nồi chè kê đậu xanh trong ngày Tết Đoan Ngọ không hề khó. Hãy cùng webnauan chế biến món chè kê đậu xanh hấp dẫn này nhé!