Theo báo cáo của Tổ chức Sức khỏe Thế giới (WHO), hiện ở các nước chậm tiến mỗi năm vẫn có trên nữa triệu trẻ em bị mù vì
thiếu vitamin A. Trong khi phương thức phòng ngừa tình trạng thiếu hụt viatmin A lại rất đơn giản. Để đề phòng tình trạng thiếu hụt viatmin A ở con, bạn nên quan sát những
triệu chứng, những biến đổi bất thường ở trẻ.
Khi đó, bạn chỉ cần điều chỉnh một chút chế độ ăn uống, tăng cường
bổ sung cho trẻ các loại thực phẩm chứa nhiều vitamin mà trẻ thiếu hụt là được.
- Vitamin A:+Triệu chứng thiếu: Trẻ chậm lớn, hay mệt mỏi, biếng ăn, biếng chơi, bị khô mắt, sợ ánh sáng, ít nước mắt, da không mịn màng thường khô ráp, bông vảy, sần sùi.
+ Cách điều trị: Cho trẻ ăn nhiều
rau củ có màu đỏ như gấc, đu đủ, cà rốt, bí đỏ,...ăn nhiều gan, trứng gà.
- Vitamin B1:+ Triệu chứng thiếu: Bị tổn thương các chức năng thần kinh, hay
rối loạn tiêu hóa (tiêu chảy, táo bón thường xuyên), không tăng cân,..
+ Cách điều trị: Cho trẻ uống nhiều sữa tươi, ăn nhiều
ngũ cốc, trứng,..Tham khảo ý kiến
bác sĩ về việc uống bổ sung vitamin B1.
- Vitamin B3:+ Triệu chứng thiếu: Bị rối loạn tiêu hóa thường xuyên, viêm miệng lưỡi, không ngủ được.
+ Cách điều trị: Cho trẻ ăn nhiều thịt, cá, ngũ cốc, rau xanh. Không lạm dụng kháng sinh vì sẽ làm rối loạn hệ vi sinh trong đường ruột, làm giảm hấp thụ vitamin B3. Đồng thời cho trẻ uống vitamin B3 theo hướng dẫn của bác sĩ.
- Vitamin C:+ Triệu chứng thiếu: Bị viêm nướu, sưng lợi, răng vàng và yếu, dễ sún răng, hay đau mỏi toàn thân.
+ Cách điều trị: Bổ sung cho trẻ 1 trái cam tươi hoặc 1 ly cam vắt mỗi ngày. Cho trẻ ăn nhiều bưởi, cà chua...Đồng thời, cho trẻ uống viên sủi vitamin C nếu có
chỉ định của bác sĩ.
- Vitamin D:+ Triệu chứng thiếu: Bị còi xương, hay đổ mồ hôi trộm, tóc rụng, răng mọc chậm, khi ngủ hay bị giật mình.
+ Cách điều trị: Cho trẻ ăn trứng gà, dầu cá, tắm nắng mỗi ngày. Bổ sung vitamin D theo chỉ định của bác sĩ.
- Vitamin E: + Triệu chứng thiếu: Bị thiếu máu
+ Cách điều trị: Cho trẻ ăn nhiều sinh tố bơ, bổ sung dầu hướng dương, dầu cải vào các món canh cho trẻ.
- Vitamin K:+ Triệu chứng thiếu: Chảy máu đường tiêu hóa,
chảy máu ở da, niêm mạc, rối loạn tiêu hóa, dễ co giật, quấy khóc. Nếu ở tuổi sơ sinh có nguy cơ xuất huyết não.
+ Cách điều trị: Cho trẻ ăn đậu hủ, uống sữa bò tươi.
Điều thuận lợi ở nước ta là có nhiều loại rau củ quả với đầy đủ các chất cần thiết cho cơ thể. Bạn chỉ cần tìm hiểu thông tin, xin tư vấn của bác sĩ là có ngay một thực đơn rất đa dạng để trẻ ăn không ngán mà vẫn đều đặn bổ sung vitamin mỗi ngày.
AloBacsi.vn
Theo Giáo dục TP.HCM