Cách nướng rau củ đúng cách
Nướng rau củ đúng cách
Để thực hiện cách nướng rau củ đúng cách, trước hết các bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu cần có để nướng rau củ như sau:
Nguyên liệu làm rau củ nướng
Tùy theo sở thích các bạn có thể tự chuẩn bị những loại rau củ mà mình yêu thích nhé. Ví dụ như: Cà tím, cà rốt, củ cải, đậu rồng, hành tây….
Nguyên liệu để nướng rau củ
Hướng dẫn nướng rau củ đúng cách
Bước 1: Đầu tiên, gọt vỏ và rửa sạch các loại củ đã chuẩn bị. Sau đó, cắt rau củ thành từng miếng có chiều rộng tương đương nhau để khi nướng được chín đều. Về độ dài các bạn có thể cắt bằng nhau hoặc tỉa hình hoa theo sở thích riêng của từng người.
Gọt vỏ và cắt rau củ thành từng miếng.
Bước 2: Bước tiếp theo của hướng dẫn nướng rau củ đúng cách, phết dầu ô liu lên rau củ và rắc muối cùng hạt tiêu lên trên để khi nướng rau củ không bị cháy và có vị đậm đà.
Ướp rau củ với gia vị
Bước 3: Đặt các miếng rau củ thành một lớp trên khay và cho vào lò. Tiến hành nướng rau củ khoảng 30 phút, có thể điều chỉnh theo kích thước của loại rau củ đó. Nướng cho tới khi rau củ mềm và bắt đầu có màu nâu là được.
– Bày rau củ nướng ra đĩa và thưởng thức cùng với nước chấm, nước xốt hoặc tương ớt đều rất ngon. Ngoài ra, các bạn có thể ăn kèm với hạt vừng, dầu mè hay các loại rau củ khác để chống ngấy.
Những lưu ý khi nướng rau củ:
- Khi nướng ở nhiệt độ cao sẽ làm caramen hóa rau củ, giúp giữ lại hương vị thơm ngon của món nướng.
- Các bạn có thể sử dụng nhiều loại rau củ khác nhau để tăng hương vị cho món ăn thêm hấp dẫn nhé. Như vậy mới là cách nướng rau củ đúng cách và thơm ngon nhất.
Một số món nướng khác các bạn có thể tham khảo:
Thật đơn giản đúng không nào, chỉ với vài bước thực hiện cực nhanh các bạn đã có món nướng cực ngon để thưởng thức mà không cần phải ra ngoài hàng, vừa tiết kiệm lại đảm bảo vệ sinh. Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách nướng rau củ đúng cách và đảm bảo vệ sinh nhé.
Bài viết liên quan