Cách pha chế ly sô-cô-la nóng kiểu Ý

 Nguyên liệu

- 115g sô cô la đen, chặt nhỏ

- 250ml sữa whole milk

- 2 muỗng canh đường

- 2 muỗng canh bột ngô

- Whipped cream (để cho lên trên ly sô cô la nóng)

Cách làm

• 1

  Cho whipped cream ra giấy nướng rồi bọc lại và cho vào tủ lạnh.
  
  Đun nóng sữa trong một chảo ở ngọn lửa trung bình, cho sữa nóng già nhưng không để sữa sôi.

  

• 2

  Tắt bếp, thêm sô cô la đen và đường. Khuấy đều cho đến khi sô cô là và đường tan.
  
  Thêm bột ngô, khuấy đều và bật bếp trở lại.

• 3

  Khi có độ sánh thì sô cô la nóng đã sẵn sàng để có thể thưởng thức.

  

  
  Rót sô cô la ra ly.

• 4

  Cho whipped cream khỏi tủ lạnh và cắt thành hai trái tim bằng khuôn cắt bánh quy.
  
  

  

• 5

  Đặt chúng lên ly sô cô la nóng và thưởng thức ngay thôi!
  
  

  

  Chúc các bạn thành công và ngon miệng!