Cam sữa tươi
Nguyên liệu:
- 2 quả cam Mỹ.
- 200 g sữa tươi (có thể chọn loại Whipping Cream. Đây là loại sữa tươi đặc biệt, chuyên dùng để làm kem cho các loại bánh ngọt. Tên thông dụng của Whipping Cream là kem sữa tươi).
Thực hiện:
Gọt bỏ vỏ cam, giữ lại một phần vỏ để trang trí, một phần cắt hạt lựu nhỏ.
Dùng máy đánh cho kem tươi thật nổi và đặc lại.
Trộn kem tươi cùng với cam đã được xay nát và một ít vỏ cam xắt hạt lựu.
Thưởng thức:
Múc cam sữa tươi ra bát.
Trang trí bằng cam xắt miếng nhỏ và vỏ cam xung quanh.