Cơm thịt bò - món lowcarb hấp dẫn

Thêm một món lạ miệng cho thực đơn lowcarb

15.5968
Loading the player...

 Thịt bò cũng được coi là thực phầm bổ dưỡng và phổ biến nhất hiện nay trong thực đơn lowcarb. Hãy thử trổ tài với món ăn cơm thịt bò này nhé: 

 

Nguyên liệu  
- 400 gram thịt bò 
- 1tbsp rượu (cooking wine – tùy chọn)
- ¼ tsp tiêu
- 1tbsp dầu 
- ½ củ hành tây 
- 200ml nước hầm gà hoặc thay bằng nước lọc 
- Rau củ: cà rốt, xà lách, bông cải xanh hoặc các loại rau củ bạn thích
  
Cách làm  
 
 
- Thịt bò cắt lát mỏng 2-3mm và để ngăn đá khoản 10-15 phút 
- Rau củ quả rửa sạch, để ráo, cắt khúc vừa ăn. Hành tây thái mỏng
 
- Cho nước tương, rượu, đường, miso và tiêu, muối vào chén và khuấy đều. 
- Dầu nóng cho hành tây vào xào đến khi hành tây chuyển sang màu vàng đồng thì trút toàn bộ phần nước sốt, nước hầm gà vào chảo
 
-  Phần thịt bò thái mỏng cho vào nước hầm và nấu trong 10 phút. Tắt bếp 
- Đặt nồi nước lên bếp cho tí muối, nước sôi cho rau củ vào luộc 5 phút vớt ra để ráo. 
- Thịt bò hầm ăn cùng cơm nóng và rau củ luộc. 
 
Trong thời tiết bắt đầu hơi se lạnh này thì một món ăn nóng hổi như Cơm thịt bò sẽ rất ngon cho bữa tối nay. 
Chúc các bạn ngon miệng. 
(Nguồn:omnivorescookbook.com)
Theo Tuyết Nguyễn – infonet.com 

0--1

Liên hệ xóa tin: [email protected]