Công dụng tuyệt vời của rau khoai lang với sức khỏe

Chống béo phì

Rau khoai lang có chứa nhiều chất xơ nên tạo cảm giác no lâu. Vì vậy, những người đang có kế hoạch giảm cân có thể bổ sung rau khoai lang vào thực đơn hàng ngày để tránh cảm giác thèm ăn. Món rau khoai lang luộc sẽ giúp bạn giảm cân một cách đáng kể. 

Tốt cho người tiểu đường

Ngọn rau khoai lang có chứa chất gần giống insulin. Chất này có tác dụng làm giảm đường huyết, hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường hiệu quả. Do đó trong bữa ăn của người bị tiểu đường nên có món rau này. Lưu ý là chỉ nên dùng rau, không dùng củ vì củ lang có chứa nhiều tinh bột.

Lợi sữa

Rau khoai lang là  "thần dược" đối với những bà mẹ đang cho con bú mà ít sữa. Bạn có thể ăn rau khoai lang và các món chế biến từ rau khoai lang như rau khoai lang xào thịt heo để tăng cường sữa sau sinh cho chị em.

Trị buồn nôn, ốm nghén

Vitamin B6 trong rau khoai lang rất tốt cho phụ nữ mang thai trong thời kỳ đầu, đặc biệt là những người bị ốm nghén nghiêm trọng. Rau khoai lang sẽ giúp giảm cảm giác buồn nôn, ăn không ngon hoặc chán ăn. 

Nhuận tràng

Theo Đông y, rau khoai lang là một bài thuốc nhuận tràng hiệu quả và an toàn. Rau khoai lang có vị ngọt, mát, chứa nhiều chất xơ. Những người bị táo bón có thể ăn rau khoai lang để cải thiện tình hình táo bón của mình.

Thận âm hư, đau lưng mỏi gối

Củ và rau khoai lang từ lâu đã được dùng như một bài thuốc phòng bệnh thận âm hư, đau lưng mỏi gối trong dân gian. Bạn chỉ cần lấy 30g lá khoai lang tươi non, 30g mai rùa sắc với nước để uống.

Trị mụn

Khoai lang có vị ngọt, mát nên giúp điều trị mụn hiệu quả. Những người bị mụn có thể dùng lá khoai lang giúp hút mủ nhọt đã vỡ . Lá khoai lang non, đậu xanh, thêm chút muối và giã nhuyễn, bọc vào vải đắp vào vết mụn sẽ giúp trị mụn hiệu quả.

Quáng gà

Người bị bệnh quáng gà có thể dùng bài thuốc dân gian từ lá khoai lang để trị bệnh. Bạn có thể lấy lá khoai lang non xào gan gà hoặc gan lợn, ăn thường xuyên sẽ giúp điều trị bệnh quáng gà hiệu quả.