Công thức 10 món canh sườn ngọt mát

>>

* Mời bạn click vào tiêu đề và hình ảnh món ăn để xem cách làm:

1.

Vị ngọt tự nhiên của sườn non và củ sen giòn mát là món canh được yêu thích trong mùa hè nóng nực.

Nguyên liệu:

- 1 khúc củ sen vừa ăn
- 400g sườn non
- Hành lá, rau mùi, muối và hạt tiêu.

2.

Với hương vị đặc trưng của cà bát mềm nấu cùng đậu và thơm phức mùi tía tô, món canh này được rất nhiều người ưa thích.

Nguyên liệu:

- 250g sườn non
- 100g thịt ba chỉ
- Vài quả cà bát hoặc cà tím
- 1 bìa đậu phụ chiên vàng
- 1 - 2 quả cà chua lớn
- Hành hoa, hành khô
- Tía tô
- Nửa thìa nhỏ bột nghệ
- Nước mắm, muối, hạt nêm hoặc bột ngọt.

3.

Món canh này khi đun hoa atisô sẽ ra màu đậm, nước dùng không trong như những món canh khác, nhưng hoa atisô rất mát.

Nguyên liệu:

- 1 - 2 bông atisô
- 300g sườn non
- Hành lá, rau mùi rửa sạch, thái nhỏ
- Nước mắm, muối, hạt nêm.

4.

Khoai lang được nấu sườn non có vị ngọt mát, là một món canh ngày hè đầy hấp dẫn.

Nguyên liệu:

- 300g sườn non
- 1 củ khoai lang
- 150g đậu Hà Lan
- Hành lá, rau mùi, hạt nêm, muối, hạt tiêu.

5.

Món canh sườn non nấu với dưa leo thanh mát đơn giản, dễ ăn rất thích hợp cho các bà nội trợ bận rộn.

Nguyên liệu:

- 250g sườn non
- 1 quả dưa leo
- 1 củ cà rốt
- Hành lá, rau mùi, muối, đường, hạt tiêu.

* Click vào tiêu đề và hình ảnh món ăn để xem cách làm.

Hạt Tiêu