Aletria Doce (Bồ Đào Nha)
Món tráng miệng có “họ hàng” với pudding gạo, Aletria cũng bao gồm nguyên liệu sữa cô đặc, hương liệu vani, nhưng thay thế bột gạo bằng mỳ. Thật may mắn khi họ sử dụng loại mỳ miến, thay vì mỳ cay. Aletria được dưới một lớp nước sốt đặc sệt.
Theo truyền thống Bồ Đào Nha, đặc biệt trong các buổi tiệc Giáng sinh, Aletria thường được trang trí hoa văn bằng bột quế, thưởng thức khi nóng, kèm ớt. Kiểu pha trộn nguyên liệu, đặc biệt là mỳ với sữa, khiến cho Aletria trở thành một thách thức thực sự với người yêu ẩm thực.