MÓN CHÍNH:Trong thực đơn hôm nay, bạn hãy thử làm
bún chả kẹp que tre chính hiệu Hà Nội để đãi cả nhà nhé! Bún chả kẹp que tre thực ra có cách làm không khó, nếu nướng bằng than sẽ rất thơm ngon. Do bún chả có khá nhiều món ăn kèm như rau sống, nước mắm chấm,… nên sẽ
thích hợp cho những buổi ăn uống vui miệng, tụ họp gia đình đấy!
ĐỒ UỐNG:Do ăn bún chả khá dễ đói, bạn nên làm thêm một món
đồ uống “chất lượng” một chút để phục vụ kèm theo. Công thức sữa đậu thơm thơm vị vừng lạc này rất hay và lạ, thích hợp cho những ngày trời lạnh nữa đấy!
Đi chợ cần mua những gì:
(cho 4-6 người ăn)
Thịt:
- 400g thịt ba chỉ
- 400g thịt xay (nên dùng thịt nạc vai)
Rau củ:
- 1 củ cà rốt
- 1/2 quả đu đủ xanh
- Hành khô, hành lá, tỏi
- Xà lách, tía tô, canh giới (kinh giới), rau muống chẻ, mùi tàu
Khác:
- Giấm, nước màu
- 2kg bún
- 800ml sữa đậu nành
- 50g lạc (đậu phộng)
- 50g vừng (mè)
|