Đậu nành giảm nguy cơ mắc bệnh gout

15.572
ANTĐ -Các nhà nghiên cứu thuộc Đại học Quốc gia Singapore (NUS) cho biết, bệnh nhân gout có thể ăn được chế phẩm từ các loại đậu (đậu xanh, đậu đỏ, đậu Hà Lan...) và đậu nành

Để có được kết luận mang tính đột phá này, các nhà khoa học đã theo dõi sức khỏe và thói quen dinh dưỡng của hơn 60.000 người ở Singapore từ những năm 1990.

Trong số họ, hơn 2.100 người đã mắc bệnh goutTheo ông Trần Cẩm Nghĩa, một thành viên trong nhóm nghiên cứu, “thịt gà, cá, chó và thịt động vật có vỏ cũng như hải sản tăng nguy cơ mắc gout từ 8-27%. Trong khi đó, những loại đậu vừa không làm tăng khả năng phát tác bệnh gout vừa có thể giảm 14% nguy cơ mắc căn bệnh này”..
 
0--1

Liên hệ xóa tin: [email protected]