Được hòa mình vào dòng nước trong xanh tại Nha Trang để có thể xóa tan cái oi nóng của những ngày hè nóng nực. Và lại thưởng thức những món ăn vặt đậm chất Nha Trang thì còn gì bằng, nhưng bạn đã được thưởng thức bao nhiêu món ăn vặt “nức tiếng” tại đây rồi?
Địa chỉ những quán ăn vặt số 1 tại Nha Trang
Bún Cá bà Năm Beo - Phan Bội Châu, Nha Trang
Trong rất nhiều những món đặc sản nổi tiếng ở Nha Trang thì bún cá Năm Beo được coi là một địa chỉ không thể bỏ qua. Khi ăn, bạn sẽ bắt gặp một hương vị đậm đà, thơm ngon nhưng không tanh mùi cá biển.
 |
| Tô bún ca ngon ngọt tại Nha Trang |
Ngoài cá, trong tô bún cá của bà có vài miếng cá luộc, một vài con sứa biển, vài miếng chả chiên, nóng hổi, cùng với mùi thơm của hành ngò và cay nồng của ớt, tiêu sẽ tạo nên vị ngọt thanh đậm của nước dùng những miếng chả cá dai ngọt và thịt sứa thật giòn cũng với đĩa rau sống thêm phần hấp dẫn của thành phố biển.
Chân gà nướng Nha Trang
Những cặp chân gà nướng vàng rộm thơm ngon thì ít thực khách từ chối món ăn khoái khẩu này, nhất là vào những buổi tối lộng gió, vừa thưởng thức những chiếc chân gà thơm ngon ngấm gia vị thì còn gì bằng.
 |
| Chân gà nướng Nha Trang |
Những chiếc chân gà, chấm vào chén muối tiêu đưa lên miệng, thưởng thức với một ít đồ chua, miếng xôi chiên, món ăn là sự tổng hợp các vị giòn, chua, dẻo thơm. Cái giòn giòn của lớp da bên ngoài, cái béo ngậy của thịt bên trong, cái chua chua giòn giòn của đồ chua cùng cái đậm đà và hơi cay của muối tiêu chanh đem lại một hương vị có một không hai cho món ăn đường phố này.
Nem nướng
Nếu đến Nha Trang mà không thưởng thức món món nem nướng Ninh Hòa hay nem nướng Nha Trang thì quả là đáng tiếc.
 |
| Nem nướng Nha Trang |
Cũng sử dụng da heo thái sợi như nem chua Thanh Hóa nhưng thay vì gói bằng lá chuối như nem Thanh Hóa, nem ở đây được gói bằng lá chùm ruột hoặc lá khế còn non để để tạo mùi thơm. Ăn nem Ninh Hòa, bạn sẽ cảm nhận được mùi thơm của thịt, vị chua dịu, ngọt, giòn, cay nhẹ quyện lẫn nhau rất thú vị. Đặc biệt, món nem nướng được ăn kèm với nộm từ đu đủ xanh mang lại một hương vị khá mới lạ mà bạn nên nếm thử. Bạn có thể thưởng thức cực phẩm này ở quán nem nướng Nhã Trang trên đường Nguyễn Thị Minh Khai hay quán nem nướng Vũ Thành An trên đường Lê lợi.
Bánh mì Nha Trang
Một điểm đặc biệt là trên bất cứ con đường nào vào tất cả các buổi trong ngày đều có thể tìm thấy ở bánh mì thơm giòn, béo ngậy mà lại phong phú với các loại bánh mì từ bánh mì giò chả, chả cá, thịt, xíu mại, trứng…
 |
| Bánh mì Nha Trang - điểm tâm cho buổi sáng |
Một số địa điểm bánh mì nổi tiếng là bánh mì chả Nguyên Hương, bánh mì mì Ba Lẹ Quang Trung hay bánh mì heo quay Huỳnh Thúc Kháng
Gỏi ốc
Ốc Giác là loại hải sản khá quen thuộc của người dân vùng biển miền Trung và cũng được nhiều người dân ở đây chế biến ra nhiều món ăn và hấp dẫn hơn là món gỏi ốc giác. Luộc chín ốc rồi xắt sợi, cùng với thịt ba chỉ hoặc thịt lợn nọng (phần cổ) cũng luộc chín, xắt sợi. Đu đủ sống bào mỏng, rau răm xắt nhỏ, hành tây, đậu phộng rang, hành phi… nước mắm, tỏi, ớt, chua, ngọt.
 |
| Đặc sắc gỏi ốc Nha Trang |
Để ăn món đặc sản này bạn nên ăn kèm với bánh tráng. Ốc giác mới đánh bắt lên bờ là ốc tươi, thịt ốc tiết ra chất nhờn thì thịt sẽ ngon ngọt hơn tự nhiên, đảm bảo bạn đã ăn món ăn này một lần thì sẽ không thể nào quên được hương vị ấy.
Bánh xèo mực
Bắt đầu từ tháng 2 đến tháng 8 âm lịch chính là mùa mực. Bởi vậy mà trên các bãi biển Nha Trang vào sáng sớm, bạn sẽ dễ dàng bắt gặp những ghe mức tươi rói và cũng là nguồn nguyên liệu chính để chế biến món bánh xèo mực.
 |
| Bánh xèo mực nổi tiếng |
Bánh xèo mực Nha Trang có kích thước giống như chúng ta thường thấy bán ở vỉa hè Sài Gòn nhưng hấp dẫn và chất lượng hơn nhiều. Ngoài những thành phần bắt buộc, thì nguyên liệu chính để tạo nên “tên tuổi”cho món đặc sản này là mực ống và tôm tươi. Vì mực ở đây là mực tươi nguyên, chỉ rửa sạch rồi đem ngay chế biến nên thường thì sau một lúc ăn, mật trong con mực sẽ vỡ ra quyện vào nước chấm tạo thành một màu mật đen tuyền thay cho chén nước chấm màu vàng chanh óng ả lúc ban đầu.