Tác giả Ngọc Anh Chu Thuộc mục Kinh nghiệm hay, Sáng tạo hay
Từ một trái dưa tây cộng với chút ít khéo tay kiên trì là bạn đã có một đĩa hoa quả đẹp không đụng hàng với ai nhé.
Xem thêm :
Nguyên liệu:
+ 1 quả dưa Tây
+ 1 con dao nhọn
+ 1 chiếc thìa múc trái cây
+ 1 chiếc thìa nhỏ
Cách làm:
- Bổ ngang quả dưa thành 2 phần đều nhau, moi ruột dưa bỏ đi. Dùng mũi dao khía xung quanh mép dưa tạo đường viền dày khoảng 0,3 – 0,5cm.
- Dùng thìa múc trái cây múc dưa ra tạo những viên dưa tròn. Có thể các bạn sẽ không tạo ra được những viên tròn đầy 100%, nhưng khi trang trí ta sẽ xếp mặt tròn nhất lên trên cho đẹp là được. Dùng mũi dao khía lòng dưa tạo 1 vòng tròn nhỏ.
- Chia vỏ dưa thành 8 phần bằng nhau để tạo 8 cánh hoa. Khi khía cánh, các bạn không nên khía quá sâu xuống đáy dưa, nên cách đáy khoảng 1 – 2cm. Để tạo cánh hoa, các bạn đặt lưỡi dao ở chính giữa mỗi cánh hoa, rồi cắt chéo, làm một lượt như thế cho 8 cánh. Xoay quả dưa, và tiếp tục làm như vậy theo chiều ngược lại.
- Kết quả bạn được 8 cánh hoa thế này. Dùng mũi dao khía khía lên hình tròn ở lòng dưa tạo thành nhụy, nhìn giống như bông hoa hướng dương. Vậy là xong rồi đó.
- Xếp những viên dưa tròn tròn đã múc ra vào đĩa vừa tỉa xong, trang trí thêm hoa lá sao cho đĩa dưa có vẻ ngoài hấp dẫn nhất.
Các bạn có thể bày các hoa quả khác hoặc thay bằng đồ ăn cũng được.
Sáng tạo thêm, thay đổi cách cắt tỉa đi chút xíu là đĩa đựng của bạn chuyển ngay sang một hình thức khác, lạ mắt hơn. Điều này tùy thuộc vào óc sáng tạo đầy phong phú của các bạn nữa.
Chúc các bạn thành công!
Comments
comments
