Doanh nhân Hoàng Khải ngạc nhiên trước món ăn được trang trí đạt chuẩn 5 sao

Bộ ba giám khảo tại Vòng Audition phía Nam

Kết thúc tập 1, 10 chiếc tạp dề trắng đã được trao cho 10 ứng viên xuất sắc nhất đến từ khu vực phía Bắc. Tiếp nối Vòng Chinh phục giám khảo (Audition) đầy cam go và thử thách tại khu vực phía Nam, những món ăn với nhiều phong cách ẩm thực khác nhau, được nêm nếm bằng gia vị của sự đam mê và quyết tâm đã khiến bộ ba giám khảo - đầu bếp Tuấn Hải, Christine Hà và doanh nhân Hoàng Khải vô cùng ấn tượng và phải rất khó khăn để đưa ra quyết định trao tạp dề cho thí sinh xứng đáng nhất. 10 thí sinh nào sẽ may mắn nhận được tạp dề từ bộ ba quyền lực của Vua đầu bếp? Đón xem Tập 2 - Vòng Audition khu vực phía Nam sẽ được phát sóng vào lúc 20g00 Thứ Bảy 12.9.2015 trên kênh VTV3 - Đài truyền hình Việt Nam.

Ở Vòng Chinh phục giám khảo (Audition), mỗi thí sinh sẽ có thời gian 30 phút để nấu và hoàn thành một món ăn ngay tại gian bếp của Vua đầu bếp. Không chỉ chịu áp lực về mặt thời gian, các thí sinh còn phải đối diện với sự cạnh tranh đến từ những thí sinh cùng lượt thi để giành được ưu thế bước vào vòng trong. Chính vì vậy, từ việc quản lý thời gian hiệu quả đến lựa chọn món ăn hợp lý để thể hiện đúng sở trường sẽ là yếu tố quan trọng để ban giám khảo cân nhắc và lựa chọn. Bên cạnh đó, sự tinh tế trong hương vị và nổi bật trong cách trang trí cũng giúp thí sinh ghi điểm trước các đối thủ của mình

Thí sinh Thanh Cường thực hiện phần thi của mình

Ở tập 2, các đầu bếp tại gia khu vực phía Nam không chỉ mang đến những món ăn thể hiện sự độc đáo và sáng tạo trong việc kết hợp các nguyên liệu, mà cách trang trí và trình bày đã gây ấn tượng mạnh mẽ với bộ ba giám khảo - ầu bếp Tuấn Hải, Christine Hà và Hoàng Khải. Đặc biệt, thí sinh Thanh Cường với món “Beef eyes” (Bò cuộn lá tí tô) đã khiến doanh nhân Hoàng Khải - ông chủ của chuỗi nhà hàng sang trọng bậc nhất Việt Nam, phải tròn mắt kinh ngạc vì phong cách trang trí chẳng khác gì món ăn được phục vụ trong nhà hàng 5 sao, thậm chí anh phải thốt lên: “Món ăn của em với anh Khải là décor xuất sắc, quá xuất sắc!”.

GK Hoàng Khải thích thú trước phần trình bày món ăn của thí sinh Thanh Cường Món Bò cuốn lá tía tô của Thanh Cường

 Thí sinh bật khóc trước sự khắt khe của ban giám khảo

Thí sinh bật khóc nức nở khi lắng nghe nhận xét từ BGK

Nếu giám khảo Hoàng Khải luôn đưa ra những lời nhận xét về phong cách trang trí, trình bày món ăn thì đầu bếp Tuấn Hải lại khiến các thí sinh “tâm phục khẩu phục” về những lời phân tích mang tính chuyên môn và kỹ thuật chế biến các món ăn.

Trong khi đó, với khả năng cảm nhận hương vị tuyệt vời cùng khẩu vị tinh tế, việc chinh phục nữ giám khảo Christine Hà cũng là một thách thức không hề nhỏ đối với các thí sinh. Trong suốt quá trình đánh giá 20 món ăn của các thí sinh khu vực phía Nam, không ít lần bộ ba quyền lực đã khiến các thí sinh căng thẳng khi đưa ra những lời nhận xét khắt khe, thậm chí có thí sinh còn bật khóc như trường hợp của cô gái đến từ Quảng Nam - Phạm Tuyết.

Phạm Tuyết bật khóc khi lắng nghe lời nhận xét từ BGK

Với món ăn Cá hồi hấp với gừng và tỏi, dù có sự kết hợp các loại nguyên liệu và gia vị rất tốt cho sức khoẻ nhưng vẫn chưa đủ thuyết phục được giám khảo Christine Hà bởi “món ăn này khá đơn điệu và không có nhiều hương vị khiến chị phải ngạc nhiên”. Trước nguy cơ có thể đánh mất cơ hội nhận được chiếc tạp dề do món ăn thiếu nước sốt, Phạm Tuyết đã rất lo lắng và bật khóc nức nở. 

Thí sinh Quang Mẫn thực hiện phần thi của mình

Mang đến phần thi có sự kết hợp Á  Âu là Salad và sandwich, Nguyễn Quang Mẫn đã khiến ban giám khảo, đặc biệt là Christine Hà rất xúc động khi chia sẻ câu chuyện anh đến với Vua đầu bếp: “Là một người khiếm thính, công việc của tôi là thợ may. Ngoài thời gian dành cho công việc và nấu ăn trong gia đình, thời gian rảnh tôi phụ các bạn khuyết tật làm giấy xoắn. Nếu trở thành Vua đầu bếp, tôi sẽ mở một quán ăn nhỏ như là một tiệm bánh hay quán café để giúp các bạn bị khiếm thính có công việc làm tốt và tự tin hơn với bản thân mình.”

Thí sinh Quang Mẫn khiến GK Christine Hà xúc động

Bên cạnh đó, sự ngưỡng mộ dành cho nữ giám khảo Chirstine Hà cũng là nguồn cảm hứng và động lực để anh thử sức của mình ở một cuộc thi tầm cỡ như MasterChef Vietnam. Sự nỗ lực cũng như tình cảm chân thành của chàng trai giàu nghị lực này đã khiến Christine Hà vô cùng cảm động: “Em rất hâm mộ cô Christine Hà. Em thấy cô là một người khiếm thị rất tự tin. Em xem cô tham gia vào chương trình Vua đầu bếp Mỹ, em rất cảm động nên cũng muốn tham gia chương trình và cố gắng học hỏi cô để được tự tin như cô.” Liệu với nghị lực và tài năng của mình, Quang Mẫn có thể giành được chiếc tạp dề mơ ước?

Với 30 phút ngắn ngủi, những món ăn nào sẽ chinh phục được khẩu vị của ban giám khảo? “Cuộc chiến” của các đầu bếp tại gia khu vực phía Nam sẽ trở nên căng thẳng và kịch tính hơn bao giờ hết khi số lượng tạp dề là giới hạn. 10 chiếc tạp dề còn lại sẽ thuộc về tay ai? Đón xem tập 2 của Vua đầu bếp mùa thứ 3 sẽ được phát sóng vào lúc 20h00 thứ Bảy ngày 12.9.2015 trên kên VTV3 – Đài Truyền hình Việt Nam.