Nguyên liệu:
- 200 gr thịt gà phi lê
- 1/2 củ hành tím
- 1/2 trái ớt chuông
- 2 muỗng canh dầu hào
- 1 muỗng cà phê dầu mè
- 1 muỗng cà phê bột bắp
- 2 muỗng cà phê xốt XO
Cách làm:
- Ướp thịt gà với xốt XO từ 4-5 phút.
- Làm nóng chảo với dầu ăn, cho hành tím vào xào tới khi có mùi thơm, thêm thịt gà vào xào đều tay.
- Thêm ớt chuông và hỗn hợp dầu hào, dầu mè, bột bắp và một ít đường vào, xào cho đến khi chín tới.
- Trang trí như trong hình.
Đoan Nhật
Ảnh: Hoàng Thụy