Dưa Cải Xào Nghêu Món Ăn Cổ Truyền Rất Được Yêu Thích

0
Dưa cải muối chua là một món ăn cổ truyền và được yêu thích bởi hầu hết người dân Việt Nam. Ngày nay do xu thế bão hòa dinh dưỡng và khẩu vị nên những món ăn có hương vị dân dã như cà pháo, dưa cải muối chua, măng chua, tôm chua… lại được nhiều người yêu thích bởi hương vị hấp dẫn, lạ miệng và tính đa tác dụng trong việc chế biến các món ăn, đặc biệt là dưa cải muối chua, từ nguyên liệu này bạn có thể nấu canh, xào, trộn, ăn sống đều rất ngon đấy nhé. Và một trong số đó có món dưa cải chua xào nghêu. Dưa cải chua xào nghêu ngoài vị ngon ngọt, chua dịu còn có màu sắc hấp dẫn, bắt mắt giúp bữa ăn gia đình bạn thêm phần phong phú và ngon miệng. Để bữa cơm thêm phần hấp dẫn hơn, lôi cuốn hơn thì những món ăn có hương vị mới lạ sẽ có tác dụng kích thích khẩu vị rất hiệu quả, đặc biệt là những món ăn vừa thơm ngon, lạ miệng, vừa tiết kiệm chi phí và thời gian chế biến như món dưa cải chua xào nghêu này. Đảm bảo mọi người trong gia đình bạn sẽ tấm tắc khen ngon cho mà xem, tuyệt vời lắm đấy nhé. Đây sẽ là một sự lựa chon hoàn hảo của các bà nội trợ khi lựa chọn món ăn hấp dẫn này để cải thiện bữa ăn cho gia đình và góp phần cho bữa cơm của gia đình bạn trở nên phong phú vf đa dạng hơn rất nhiều. Với bước chế biến rất đơn giản và từ những nguyên liệu khá rẻ tiền giúp bạn tiết kiệm chi phí hiệu quả, cách làm dưa cải chua xào nghêu ngon đúng điệu chắc chắn sẽ góp phần mang đến “làn gió ẩm thực” mới cho bữa cơm nhà bạn đấy, không những thế đây còn là món ăn rất phù hợp để các quý ông lai rai nữa đấy. Nhưng để làm được món dưa cải chua thơm ngon đúng điệu không phải ai cũng biết. Hãy cùng webnauan làm món dưa cải chua thơm ngon đúng điệu này nhé !
Nguyên liệu chuẩn bị:
- Dưa cải chua: 500 gram
- Nghêu thịt: 200 gram
- Hành tây, tỏi, gia vị.
 


Các bước thực hiện:

Bước 1:
Điều đầu tiên cần quan tâm khi làm món ăn này chính là việc lựa chọn dưa cải chua, món ăn sẽ ngon hơn nhiều so với việc xào với cả củ. Nghêu đã tách thịt mang rửa với gừng và ít rượu trắng để khử mùi. Dưa cải chua rửa với nước nhiều lần cho ra bớt chất chua, vắt thật kỹ, xắt nhuyễn.
 


Bước 2:
Hành tây xắt múi cau, tỏi băm nhuyễn.
 


Bước 3:
Phi thơm tỏi trong chảo dầu.
 


Bước 4:
Cho hành tây vào xào thơm.
 


Bước 5:
Cho tiếp dưa cải chua vào xào, nêm gia vị vừa ăn. Ngoài hạt nêm và bột ngọt, các bạn cho thêm ít đường, như vậy vị cải chua xào sẽ dịu hơn, ngon hơn.
 


Bước 6:
Cuối cùng, cho nghêu vào xào chín. Xào đến khi món ăn ráo nước là được.
 


Thưởng thức ngay với cơm trắng nóng hổi thì tuyệt vời lắm đấy nhé !
 


Món dưa cải chua xào nghêu được trình bày bắt măt, hấp dẫn, màu sắc hài hòa, có mùi thơm đặc trưng, vị ngon vừa ăn, món xào vừa sít, không bị ra nhiều nước rất ngon miệng chẳng mấy chốc nồi cơm nhà bạn sẽ nhanh hết veo cho xem, thật là hấp dẫn phải không nào !

Webnauan chúc các bạn thành công và ngon miệng với món dưa cải chua xào nghêu này nhé !
0--1

Liên hệ xóa tin: [email protected]