Trong suốt hơn 20 năm đầu tư tại Việt Nam, Công ty CP Chăn Nuôi C.P.Việt Nam (CPV) đã phát triển thành công hệ thống sản xuất thịt heo an toàn thông qua mô hình chăn nuôi khép kín 3F “Feed – Farm - Food”. Với công nghệ hoàn chỉnh và hiện đại trong việc kiểm soát từ thức ăn chăn nuôi, trang trại đến thành phẩm là lý do khiến thịt heo CP và các sản phẩm chế biến từ thịt heo của công ty luôn đảm bảo về chất lượng và an toàn vệ sinh thực phẩm.
Theo đó, “Feed” được hiểu là nguồn thức ăn chăn nuôi được chính CPV đầu tư xây dựng nhà máy sản xuất quy mô lớn, đảm bảo cung cấp nguồn thức ăn đầy đủ các yếu tố về dinh dưỡng cho từng giai đoạn phát triển của vật nuôi.
Với 6 nhà máy sản xuất thức ăn chăn nuôi gia súc – gia cầm và 3 nhà máy sản xuất thức ăn thủy sản với tổng công suất gần 4 triệu tấn/năm, CPV cung cấp nguồn thức ăn dồi dào và đầy đủ chất dinh dưỡng cho vật nuôi.
Các trang trại chăn nuôi của CPV hay còn gọi là “Farm” được phát triển theo quy mô công nghiệp. Hệ thống chuồng trại khép kín, nhiệt độ bên trong luôn được kiểm soát bằng máy tính cho phù hợp với đặc tính của mỗi giai đoạn nuôi, giúp các chú heo luôn khoẻ mạnh, cho năng suất cao, chất lượng tốt và đặc biệt là âm tính với các loại dịch bệnh.
Các trang trại của CPV luôn được xây dựng ở xa khu dân cư, trên những vùng đất khô cằn nhằm giảm thiểu rủi ro về dịch bệnh cho đàn heo; đồng thời góp phần cải tạo môi trường thông qua việc xử lý và tái chế chất thải trong chăn nuôi.
Tại CPV, bước khử trùng cho người cũng như bất kỳ phương tiện, máy móc khi ra vào khu vực làm việc luôn được áp dụng nghiêm ngặt, đảm bảo môi trường sống sạch và chất lượng cho đàn heo phát triển tốt nhất.
Do đó, “Food” hay chính là thịt heo CP được quản lý nguồn gốc rõ ràng, quá trình nuôi sử dụng thức ăn sạch và cam kết hoàn toàn không chứa chất tạo nạc hay bất kì hóa chất nào nằm trong danh mục chất cấm của Bộ NN&PTNT.
Mách bạn: Bí quyết chọn thịt heo an toàn, không chất cấm
Thịt heo không sử dụng chất tạo nạc thường có tỷ lệ mỡ giắt (mỡ xen lẫn thịt nạc) nhiều. Tuy nhiên, bằng mắt thường, chúng ta rất khó phân biệt, đâu là thịt heo đạt tiêu chuẩn an toàn vệ sinh, đâu là thịt heo sử dụng chất tạo nạc, chất cấm. Do đó, để đảm bảo chất lượng, người tiêu dùng được khuyến cáo nên mua tại những cơ sở, cửa hàng uy tín.