Có thể bạn không biết, hạt bơ chứa rất nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe.
Trên thực tế, hạt bơ có chứa chất chống oxy hóa cao hơn quả bơ và hạt bơ có thể giúp bạn chữa một
số bệnh.
Hạt bơ, thậm chí có khả năng cung cấp cho cơ thể lượng chất xơ hòa tan nhiều hơn
bất kỳ loại thực phẩm có sẵn nào trên thị trường, và những lợi ích không dừng ở đó.
Lợi ích của việc ăn hạt bơ
Hạt bơ chứa dầu dưỡng rất giàu chất chống oxy hóa. Trên thực tế, 70% các chất
chống oxy hóa được tìm thấy trong hạt bơ và 30% thực sự ở thịt và vỏ của quả bơ. Những chất chống
oxy hóa mạnh có khả năng làm giảm nồng độ cholesterol trong máu và ngăn ngừa một số loại bệnh tim
như bệnh tim và đột quỵ.
Hạt bơ cũng giúp làm giảm viêm trong cơ thể và đặc biệt làm giảm sưng ở đường
tiêu hóa.
Bạn thậm chí có thể sử dụng hạt bơ để chữa bệnh tiêu chảy và để ngăn ngừa và làm
giảm giảm táo bón tự nhiên.
Hạt bơ tốt cho bệnh loét dạ dày vì hạt bơ chứa chất chống oxy hóa gọi là hợp chất
phenolic. Hợp chất này có tính chất kháng khuẩn và kháng virus rất hiệu quả trong việc ngăn ngừa
các vết loét trong niêm mạc của hệ tiêu hóa.
Nếu bạn cần một lý do khác để thêm hạt bơ để chế độ ăn uống của bạn, điều này có
thể làm bạn quá ngạc nhiên.
Hạt bơ có chứa flavonol, mà là một chất chống oxy hóa giúp ngăn ngừa và làm giảm
tăng trưởng khối u. Nếu bạn có một khối u, hãy đến gặp bác sỹ để được điều trị thích hợp và bạn nên
bổ sung thực phẩm giàu flavonol vào chế độ ăn uống như như hạt bơ chẳng hạn.
Khi bạn cần tăng cường hệ thống miễn dịch của bạn và bảo vệ cơ thể bạn trong khỏi
bệnh cảm cúm vào mùa lạnh, bạn có thể ăn hạt bơ.
Hạt bơ có khả năng chống lại các tế bào gốc tự do gây ra bệnh tật và lão hóa.
Trong thực tế, nếu bạn muốn làm chậm quá trình lão hóa và giảm sự xuất hiện của các đốm đồi mồi và
nếp nhăn, hạt bơ có khả năng tái tạo collagen dưới da vì vậy giúp da săn chắc và trẻ trung.
Những lợi ích sức khỏe của hạt bơ không dừng ở đó.
Hạt bơ không những giúp bạn trẻ hóa mà còn làm giảm các bệnh về xương khớp, khó
chịu và đau nhức cơ thể một cách tự nhiên, mang đến cho bạn một cuộc sống tràn đầy năng lượng và
sức sống.
Hạt bơ cũng rất hữu ích trong việc làm giảm lượng đường trong máu và giúp mọi
người duy trì một trọng lượng lý tưởng. Một số người cũng cảm thấy hạt bơ hữu ích khi giảm cân. Hạt
bơ giúp bạn có cảm giác no hơn do đó bạn không muốn ăn vặt liên tục.
Bạn nên ăn hạt bơ theo cách nào?
Bạn hãy bổ một quả bơ cẩn thận, lấy hạt bơ ra, bỏ vào túi nhựa và đập nhỏ. Sau đó
cho hạt bơ vào máy xay và nghiền nghiền nát nó thành bột mịn. Sau đó, rắc bột hạt bơ vào món ăn và
ăn ngay lập tức.
Theo Thu Thảo - Phụ nữ TPHCM