Hướng Dẫn Cách Làm Món Bò Sốt Cam Ngon

15.516
Thịt bò chứa nhiều protein, vitamin và các chất khoáng. Đặc biệt thịt bò cung cấp chất sắt bổ máu mau chóng phục hồi sức khỏe cho người sau khi bệnh. Cam là loại trái cây nhiều vitamin C hỗ trợ tích cực cho việc phục hồi cơ thể sau những mệt mỏi. Sự kết hợp giữa 2 loại thực phẩm bổ dưỡng này tạo thành món ăn cực kì hữu hiệu với sức khỏe cho mọi thành viên trong gia đình. Cách làm bò sốt cam tuy không khó nhưng đòi hỏi nhiều nguyên liệu, chị em hãy tham khảo hướng dẫn của Webnauan nhé. Ngoài ra hương vị của món bò sốt cam này thì tuyệt vời miễn chê. Cuối tuần chị em hãy thử làm món bò sốt cam lạ miệng và hấp dẫn này để gia đình cùng thưởng thức. Đặc biệt là cung cấp dinh dưỡng và phục hồi sức khỏe cho cả gia đình sau những ngày làm việc mệt mỏi nhé.
Nguyên liệu:
- 450 thịt sườn bò, thái mỏng
- 1-2 quả cam, gọt vỏ, vắt nước
- 90ml xì dầu
- 45ml dấm trắng
- 60ml rượu sake
- 50g đường
- 130g + 60g bột bắp
- Dầu đậu phộng để chiên
- 30g muối
- 6 nhánh hành lá, thái lát mỏng
- 30g sốt tỏi ớt
- 30ml dầu mè
 


Cách làm:

Bước 1 :
 Cho thịt bò vào trong một bát rồi rắc baking soda. Đảo đều rồi ướp khoảng 30 phút trong tủ lạnh.
 


Bước 2 :
 Đánh đều nước cam, nước xì dầu, dấm trắng, rượu, đường và 60g bột bắp với nhau.
 




Bước 3 : 
 Trộn lòng trắng trứng với thịt bò sau đó cho 130g bột bắp vào thịt bò, trộn đều. Để yên trong 10 phút.
 





 
Bước 4 : 
Đun nóng dầu trong chảo đến khoảng 375 độ F rồi cho thì bò vào chiên trong khoảng 4 phút. Sau đó, cho thịt bò ra giấy thấm dầu, để nguội. Rắc muối lên thịt bò.
 





Bước 5 : 
 Để lại 2 muỗng canh dầu trong chảo, bật bếp. Chiên vỏ cam cho đến khi nó chuyển sang màu nâu ở các cạnh (1 phút). Thêm hành lá và sốt tỏi ớt vào xào một lúc cho thơm.
 


Bước 6 : 
 Đánh đều hỗn hợp nước cam xì dầu rồi đổ vào chảo. Khuấy đều và nấu trong 1 phút hoặc cho đến khi nước sốt dày lên.
 


Cuối cùng bạn thêm ít dầu mè, cho nước sốt vào thịt bò, đảo đều rồi ăn nóng nhé!
 


Webnauan chúc bạn thành công và ngon miệng với món bò sốt cam bổ dưỡng hấp dẫn mệ hoặc lòng người này.
0--1

Liên hệ xóa tin: [email protected]