Nguyên liệu chuẩn bị:
- Cá hồi 300g
- Dưa chuột 1 quả
- Ớt chuông 2 quả
- Cà chua 1 quả
- Hành tây, tỏi tây, hành lá, thìa là.
Các bước thực hiện:
Bước 1:
Để cho món cá hồi lúc lắc được thơm ngon, cá mua về rửa sạch, bạn cần rửa cá hồi qua rượu và gừng cho bớt tanh. Sau đó xắt cá hồi thành những miếng vuông nhỏ khoảng 1,5cm, sau đó bạn ướp cá hồi với chút bột nêm nhé!
Bước 2:
Phần
nguyên liệu gồm
dưa chuột,
ớt chuông,
cà chua và
hành tây bạn rửa sạch rồi thái miếng vuông thật đẹp mắt để nâng cao tính thẩm mỹ cho món ăn. Những nguyên liệu thái miếng vuông chính là đặc trưng của những món lúc lắc thơm ngon đấy!
Bước 3:
Lấy một chiếc chảo sạch rồi bạn cho 1 thìa dầu, đảo chín cá hồi. Thịt cá hồi rất dễ nát nên bạn cần chú ý đảo nhẹ tay, hoặc chỉ cần đậy vung 2 phút, cá hồi đã chín rồi bạn nhé! Xúc cá hồi ra một đĩa sạch, để riêng.
Bước 4:
Cũng ở chảo vừa đảo cá hồi, bạn cho toàn bộ nguyên liệu rau củ gồm ớt chuông, hành tây, dưa chuột vào đảo đều, nêm dầu hào cho vừa. Tùy khẩu vị của mỗi người mà có cách nêm nếm cho thích hợp.
Bước 5:
Cuối cùng cho tỏi tây và cá hồi vào đảo qua cho mọi thứ ngấm đều, Rắc hành hoa, thìa là, hạt tiêu và tắt bếp và mang ra thưởng thức thôi nào thật hấp dẫn phải không nào.
Trình bày ra đĩa cho đẹp mắt ăn kèm với 1 chút tương ớt nữa thì thật là tuyệt vời phải không.
Chỉ với 1 ít phút chuẩn bị và chờ đợi thôi là chúng ta đã có 1 đĩa cá hồi lúc lắc thơm ngon rồi. Bạn hãy chia sẻ công thức nấu món ăn hấp dẫn này cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình.
Webnauan chúc cả nhà ngon miệng !