Nguyên liệu:
- 2 bát cơm
- Nửa củ cà rốt
- Nửa quả ớt chuông
- Nửa củ hành tây
- Lá rong biển khô
- Dầu ăn
- Một ít giăm bông thái mỏng hoặc có thể dùng thịt nguội, hay giò lụa đều được.
Cách làm:
Hành tây, cà rốt, ớt chuông thái hạt lựu.
Cho chút dầu ăn vào chảo, đun nóng.
Đổ hành và cà rốt vào xào, khi cà rốt chín tới thì đổ tiếp ớt chuông.
Đảo nhanh tay chừng 30 giây.
Nếu muốn cơm có màu vàng đẹp và thơm hơn thì cho thêm ít xì dầu, hoặc đập thêm quả trứng rang cùng.
Nêm nếm lại cho vừa ăn.
Rang đến khi cơm chín săn lại thì tắt bếp.
Chúc các bạn ngon miệng!
Liên hệ xóa tin: [email protected]