Hướng Dẫn Cách Làm Món Ếch Om CoCa Ngon

12.0011
Món ếch om coca dễ làm, nhanh, mà lại ngon nữa sẽ mang lại cho gia đình bạn một hương vị lạ miệng cho bữa cơm trở nên ấm cúng hơn. Thịt ếch chín mềm, ngấm đủ vị mặn ngọt cay. Nếu nấu dành riêng cho trẻ em thì bạn bỏ ớt đi. Nấu riêng Ếch và chuẩn bị sẵn 1 nồi cháo, bạn có thể yên tâm đi ngủ trong khi các quý ông chồng tha hồ lai rai nhé thật thú vị phải không nào . Mùi thơm ngọt từ thịt ếch đồng quyện cùng với coca, tỏi, gừng, ớt thêm chút sa tế cay cay thì thật là tuyệt vời cho một bữa ăn. Với các nguyên liệu thông thường dễ kiếm, cách chế biến không cầu kỳ thì còn chần chừ gì nữa, cách chế biến cũng cực kì đơn giản nhé. Nòa hãy cũng webnauan chế biến món ếch om coca thơm ngon đúng điệu này nhé để đãi gia đình vào dịp cuối tuần nào !
Nguyên liệu chuẩn bị:
- Ếch đồng ngon (làm sạch, bỏ đầu, lột da) lấy phần thịt.
- Coca: 100 ml
- Tỏi, gừng, ớt, hành lá, thêm sa tế (nếu thích ăn cay).
 


Các bước thực hiện :

Bước 1:
Ếch còn sống, chặt mồm, chặt chân, rạch sống lưng, lột da, mổ bỏ nội tạng rửa sạch. Chặt làm 6 phần (con nhỏ chặt làm 4), đem ướp với hạt nêm và dầu hào cho ngấm vị.
 


Bước 2:
Sau đó bạn cho dầu ăn vào chảo, cho tỏi đập dập vào phi thơm để hương vị trở nên hấp dẫn hơn.
 


Bước 3:
Bạn cho chỗ ếch đã ướp vào xào. Cho thêm gừng thái lát và ớt hiểm đập dập. Nếu thích ăn cay có thể thêm ít sa tế vào xào cùng (vừa tăng độ cay vừa thêm màu cho món ăn). Đun với lửa vừa để gia vị ngấm đều vào trong ếch làm cho món ăn trở nên đậm đà hơn.
 


Bước 4:
Khi ếch đã bắt đầu chín bề mặt thì bạn cho coca vào chảo. Không nên cho quá nhiều coca sẽ làm mất đi hương vị đặc trưng của ếch.
 


Bước 5:
Nước coca sôi, bạn đảo đều cho nước coca sệt lại và bám đều lên bề mặt miếng thịt ếch, nhớ dùng tay đảo đều để thịt được ngấm đều nhé. Nước coca sệt lại chuyển sang màu cánh gián rất đẹp và bám đều lên bề mặt thịt ếch, bạn rắc hành lá cắt khúc và bắc ra khỏi bếp.
 


Dùng ngay với cơm trắng nóng hổi thì phải hít hà khen ngon cho coi.
 




Ếch có màu vàng, chín mềm, không tanh. Nước sánh ngon ngọt, vị vừa ăn. Món ếch om coca không quá khó làm phải không? Từ những bước đơn giản mà chúng tôi chia sẻ trên đây, bạn đã có thể làm được món ếch om coca cho gia đình mình rồi.

Webnauan chúc các bạn thành công và ngon miệng với món ếch om coca này nhé !

0--1

Liên hệ xóa tin: [email protected]