Nguyên liệu chuẩn bị:
- 1 củ cà rốt
- Một ít đường, muối, nước cốt chanh và
dầu ôliu.
Các bước thực hiện:
Bước 1:
đầu tiên bạn cần bào nhỏ cà rốt ra này. Sau đó rồi bạn để bát cà rốt đã bào nhỏ vào tủ lạnh, cà rốt bào được giữ lạnh sẽ thơm ngon và giòn khi làm salad đấy khi thưởng thức sẽ hấp dẫn hơn rất nhiều.
Bước 2:
Một nửa quả cam vàng bạn gọt bỏ vỏ, sau đó cắt múi cam thành những miếng vuông vừa ăn để trộn salad sao cho cam không bị nát.
Nửa quả cam còn lại thì bạn vắt lấy nước, cho phần nước ép cam này ra chén nhỏ, sau đó bạn cho thêm một ít đường, muối,
nước cốt chanh vào chén, hòa tan để có được vị chua ngọt, mặn mà vừa miệng.
Bước 3:
Pha hỗn hợp nước sốt trộn salad như sau: pha thêm đường, xíu muối và thêm một ít nước cốt chanh sao cho có vị chua ngọt và hơi mặn vừa miệng.
Bước 4:
Cho cà rốt ra khỏi tủ lạnh, cho cam miếng lên trên, cho xà lách xoăn thái bao quanh và rắc thêm nho khô vào đĩa salad. Nếu nho khô quắt thì bạn phải ngâm nho vào nước lọc khoảng 5 phút trước khi ăn để nho có độ mềm. Sau đó, rắc nước cốt cam, chanh pha ở trên, rưới đều trên bề mặt salad
Cuối cùng bạn cho một thìa con dầu ôliu lên bề mặt salad. Sau đó trộn đều cho ngấm vị rồi thưởng thức.
Salad cà rốt, cam chế biến nhanh gọn, đẹp mắt và bổ dưỡng. Sự hòa quyện giữa hương vị của nhiều loại trái cây mang đến cho gia đình bạn nguồn dinh dưỡng với nhiều vitamin có trong các loại rau củ và các gia vị riêng biệt của món ăn ngon.
Món salad cam, cà rốt thực sự rất ngon và rất tốt cho sức khỏe. Đây thật sự là một cách thông minh để ăn được nhiều rau mà vẫn luôn ngon miệng.
Webnauan chúc các bạn thành công nhé !