Nguyên liệu chuẩn bị:
- 2 miếng thịt lườn gà
- 1/2 chén bột m
- 1 quả trứng
- 3 muỗng canh dầu ôliu
- 1/4 chén đường
- 2 muỗng canh ketchup (
nước sốt cà chua)
- 1 muỗng canh dấm trắng
- 1 muỗng canh mật ong
- 1 muỗng canh gừng tươi
- 1/4 chén dứa tươi
Các bước thực hiện:
Bước 1:
Gà rửa sạch, bỏ da, dùng dao bén thái thành từng lát vừa ăn, thái thịt gà thành những miếng vuông nhỏ. Tiếp theo lấy đường, trứng và bột mì trộn chung với gà.
Bước 2:
Dùng một chiếc chảo sạch, xào nhanh gà để trứng và bột bám vào thịt gà.
Bước 3:
Cho ớt chuông xanh, đỏ và hành tây vào đảo cùng nhé.
Bước 4:
Sử dụng một chiếc bát nhỏ, bạn cho
gừng tươi, dấm, ketchup, mật ong, tương ớt và xì dầu vào trộn cho đều làm nước sốt.
Bước 5:
Cho vào chảo thịt gà hỗn hợp nước sốt này cho ngấm đều gia vị khoảng 10 phút.
Bước 6:
Bạn thêm dứa tươi vào cùng rồi đảo khoảng 10 phút nữa.Nêm nếm gia vị lại cho thích hợp. Sau đó, dọn ra đĩa và thưởng thức khi còn nóng.
Dùng với cơm trắng nóng hổi thì tuyệt vời lắm nhé !
Trên đây là cách làm gà xào rau củ cho ngày đầu đông rất đơn giản, tiện lợi và linh động trong cách thức sử dụng, giúp chị em phụ nữ có thêm kinh nghiệm chế biến nên món ăn hấp dẫn, thơm ngon cho cả gia đình cùng thưởng thức.
Webnauan Chúc bạn chế biến thành công món thịt gà xào rau củ đậm đà này nhé !