Nguyên liệu chuẩn bị:
- 200g tôm đã bóc vỏ
- 100g ngô ngọt
- 30g tỏi băm
- 15ml dầu mè
- Muối và tiêu vừa ăn
- Gia vị ướp tôm: 15ml rượu gạo; 15ml dầu hào; 5g đường; 5ml dầu mè; 1 nhúm muối; 1 nhúm
hạt tiêu
Các bước thực hiện:
Bước 1:
Tôm rửa sạch. Cho rượu gạo, dầu hào, đường, dầu mè, muối và hạt tiêu vào tôm, ướp trong 15 phút.
Bước 2:
Cần tây thái hạt lựu. Tỏi băm nhỏ, hành tây thái nhỏ.
Bước 3:
Trên một chảo lớn, cho thêm dầu ăn cho tỏi vào xào thơm. Thêm tôm vào xào cho đến khi gần chín, cho ra đĩa.
Bước 4:
Trong một chảo khác, thêm một ít dầu, sau đó cho cần tây vào xào mềm.
Thêm ngô, tôm, ít hành tây vào xào cho đến khi tôm chín.
Thêm ít dầu mè, muối và hạt tiêu vừa đủ. Cho tôm xào thập cẩm ra đĩa rồi thưởng thức với cơm.
Với cách thức chế biến đơn giản nhưng chắc chắn cách làm món tôm xào thập cẩm lạ mà ngon sẽ mang đến cho bữa cơm nhà bạn những khẩu vị ẩm thực mới không thể nào quên. Đặc biệt đó còn là những món ăn hấp dẫn các bé yêu rất nhiều nữa đấy. Thật là tuyệt vời phải không nào.
Webnauan chúc các bạn thành công và ngon miệng với món tôm xào thập cẩm này nhé !