Nguyên liệu:
- 1 lon sữa đặc
- 500ml nước (1000ml nước nếu không dùng sữa tươi); 500ml sữa tươi
- 1 hũ sữa chua
- Nếu thích ngọt thì cho thêm đườngCách làm:
Ủ sữa chua:
Nấu nước gần sôi chứ đừng sôi. Xếp các lọ sữa chua ủ vào trong 1 cái nồi và đổ nước nóng đến khoảng 2/3 lọ yoghurt . Đậy nắp nồi lại để ở nơi ít bị động và lấy chăn hay miếng vải hay khăn dầy phủ đậy kín cái nồi. Mùa hè trời nóng thì ủ 6 tiếng, mùa đông thời tiết lạnh thì ủ 9 tiếng. Sữa ủ càng lâu càng chua.
Liên hệ xóa tin: [email protected]