Hướng Dẫn Cách Làm Thịt Ba Chỉ Kho Quế Thơm Ngon

0
Thịt lợn là món ăn vô cùng quen thuộc trong mâm cơm hàng ngày của gia đình. Tuy nhiên việc ăn một món trong nhiều ngày quả thực rất là ngán. Nếu các bà nội trợ đảm đang không khéo léo kết hợp, sáng tạo món ăn mới sẽ rất dễ gây sự nhàm chán, ngấy cho người thưởng thức. Để làm phong phú hơn cho thực đơn những món ăn của bạn, bạn hãy thử chế biến món thịt ba chỉ kho quế thơm ngon lạ miệng này nhé. Thưởng thức món thịt kho nóng hổi, mềm ngon thơm mùi quế thật hấp dẫn. Sự kết hợp giữa thịt ba chỉ béo ngậy cùng hương vị thơm nồng, cay cay của quế tạo nên món thịt ba chỉ kho quế thơm lừng, rất hợp khi được thưởng thức trong những ngày đông lạnh. Chỉ cần một chút sáng tạo, khéo léo mâm cơm gia đình ngày đông đã có thêm mónthịt ba chỉ kho quế vô cùng hấp dẫn, thơm ngon. Với cách chế biến này, người thưởng thức sẽ không gặp cảm giác ngấy và nhàm chán khi thường xuyên phải ăn các món chế biến từ nguyên liệu thịt lợn. Đảm bảo món này không những khiến các thành viên trong gia đình trầm trồ khen ngợi mà các bé còn có thể ăn được nhiều hơn bình thường mà không cần các mẹ phải tốn sức la hét nữa. Chính vì thế, để kích thích khẩu vị và sự “thèm ăn” của cả gia đình, bạn hãy thể hiện sự đảm đang, khéo léo của mình bằng cách bắt tay vào chế biến những món ăn lạ miệng, hấp dẫn để bữa ăn gia đình có được sự mới lạ cần thiết mời gọi cả nhà nhé. Lâu lâu hãy thay đổi khẩu vị  cho gia đình để làm cho bữa ăn trở nên phong phú và đa dạng hơn. Món thịt ba chỉ kho quế không hề khó làm và thật đơn giản, thật dễ dàng để làm ra một món ăn ngon mà không ra hàng quán, tận hưởng ngay cảm giác ấm cúng ngay tại gian bếp nhà mình vừa ngon lại vừa đảm bảo vệ sinh thật là thú vị phải không nào. Vậy hãy cùng webnauan chế biến món thịt ba chỉ kho quế hấp dẫ này nhé !
Nguyên liệu chuẩn bị:

- 300g thịt ba chỉ
- 30g đường; 30g hành lá; 30g gừng thái lát; 8g hạt tiêu trắng; 9g hoa hồi; 3g quế; 45ml rượu vang; 50ml xì dầu; 500ml nước; 20ml hỗn hợp tinh bột ngô với nước
 


Các bước thực hiện:

Bước 1:

 Thái thịt thành các miếng vuông vừa ăn, ướp trong 10 phút với tiêu trắng và rượu.
 


Bước 2:

 Gừng thái lát, hành lá cắt khúc. Làm nóng chảo với ít dầu ăn rồi cho gừng, hành vào xào thơm.
 


Bước 3:

Cho thịt heo vào chiên vàng hai mặt, sau đó đổ xì dầu, ½ chỗ nước vào, thêm quế rồi nấu thịt trong 30 phút.
 


Sau đó cho hoa hồi, thêm đường và nấu trong 15 phút.
 


Bước 4:

Vớt quế, hoa hồi ra. Sau đó đổ hỗn hợp nước tinh bột ngô vào, đậy vung đun cho sốt dày lên là được.
 

 


Cho thịt kho quế ra bát và thưởng thức cơm nóng nhé!
 


Trong mâm cơm của phần lớn gia đình Việt, các món kho đóng vai trò khá quan trọng giúp bữa cơm đủ đầy và ngon miệng hơn. Với cách kho thịt này, không cần phải kho quá lâu mà bạn vẫn có món thịt ba chỉ kho quế vừa mềm vừa ngon cho bữa tối của cả nhà. 

Webnauan chúc các bạn thành công và ngon miệng với món thịt ba chỉ kho quế này nhé !

0--1

Liên hệ xóa tin: [email protected]