Nguyên liệu: (Dùng cho 6 người)
- 6 miếng thịt sườn
- 2 quả trứng
- 5 muỗng súp thính bánh mì (bánh mì nướng giã nhuyễn)
- 3 muỗng súp bơ
- 1/2 ly rượu
- 2 muỗng súp ngò tây băm nhỏ
- muối, tiêu, bột ngọt.
Cách làm :
-
1
Ðập trứng vào 1 chén quậy tan đều cùng với muối tiêu, bột ngọt
Ðế thính bánh mì trong 1 chén khác.
Nhúng thịt sườn vào trứng, tẩm thính chung quanh, cho vào chảo bơ nóng chiên vàng đều 2 mặt.
Chúc các bạn ngon miệng!