Đấy là nhận định có cơ sở khoa học của các giáo sư y khoa tại Đại học Johns Hopkins (Mỹ). Theo thống kê, hơn 50 triệu người Mỹ bị cao huyết áp cần 2.400 - 4.800 mg kali mỗi
ngày.
Khẩu phần ăn hằng ngày nên chọn các loại thực phẩm giàu kali như
nước cam, chuối, kiwi, bông cải xanh, khoai tây, các loại đậu...
“Chúng tôi đã biết rằng kali là một khoáng chất quan trọng giúp
giảm huyết áp và các triệu chứng của bệnh
đột quỵ trong một thời gian,
nhưng tác dụng của nó không
phải bệnh nhân nào cũng biết rõ”, ông
Lawrence Appel, phó giáo sư Đại học Johns Hopkins (Mỹ) phát biểu.
AloBacsi.vn
Theo Vân Di - Thanh Niên