Một nghiên cứu được công bố trên tạp chí Journal of Clinical Oncology của Mỹ chỉ ra rằng những người có mức vitamin D thấp có thể bị tử vong hoặc tái phát bệnh ung thư Hodgkin lymphoma trước đó. Đại học Florida cho thấy rằng uống bổ sung vitamin D làm giảm đau và cải thiện chức năng ở người béo phì bị viêm xương khớp. Ngược lại, các nhà khoa học Phần Lan lại cho rằng việc tập thể dục làm giảm chấn thương do té ngã ở phụ nữ từ 70 đến 79 tuổi nhiều hơn so với việc bổ sung vitamin D.
Sự thiếu hụt vitamin D đã được kết luận liên quan đến rất nhiều điều kiện, bao gồm vú, ruột, phổi và ung thư tuyến tiền liệt, bệnh tim, bệnh tiểu đường loại 2, bệnh mất trí nhớ và bệnh viêm khớp dạng thấp. Trong thực tế, nghiên cứu về chủ đề này gần đây đã được mô tả bởi một giáo sư y khoa Harvard. Vitamin D rất cần thiết cho sự hấp thụ canxi và một số người ở Bắc bán cầu không nhận được đủ ánh sáng mặt trời để hấp thụ những gì họ cần, hoặc không được bổ sung đủ mức thông qua chế độ ăn uống (dầu cá là một trong những nguồn tốt nhất). Nhưng chúng ta vẫn không biết vấn đề thực sự nằm ở đâu.
Nếu không có một xét nghiệm máu đắt tiền, bạn sẽ không thể biết điều gì về nồng độ vitamin D của bạn. Tất cả điều bạn có thể làm là đoán dựa vào tuổi tác, thời gian tiếp xúc với ánh nắng mặt trời, màu da và của bạn. Thậm chí nếu bạn không có hiểu biết gì về nồng độ vitamin D của bạn, bạn sẽ rất nhanh chóng đồng ý với chẩn đoán của các bác sĩ về việc bạn có quá ít hay dư thừa lượng vitamin D trong cơ thể. Một vài chuyên gia cho biết, "Chúng tôi biết rằng dưới 30nmol /L vitamin D trong máu, bạn sẽ có nguy cơ cao mắc bệnh còi xương" Kay-Tee Khaw, đến từ khoa y tế công cộng Đại học Cambridge cho biết, "Mọi người đều đồng ý về điều đó và nếu bạn có nồng độ thấp, bạn nên bổ sung." Tuy nhiên các cuộc tranh cãi cũng đã nổ ra giữa việc cho rằng 30 hay 100nmol /L vitamin D mới là thấp.
Khaw nói: "30-50 mol / lít có lẽ là hơi thấp, hầu hết chúng ta đều nghĩ rằng phải trên 50." Câu hỏi đặt ra là "Nếu bạn có từ 50 đến 100 sẽ tốt hơn cho cơ bắp?. Tuy nhiên điều đó vẫn tồn tại nhiều tranh cãi.”
Còi xương là một bệnh thông thường của trẻ do thiếu hụt nghiêm trọng vitamin D. Mỹ và một số nước Bắc Âu đã phải thêm vitamin D vào sữa.
Trang Airi/ Dịch từ TG
(Theo Congluan.vn)