500g bột bánh trôi (mua sẵn ở chợ)
200g đậu xanh xát vỏ
100g vừng đen
Đường cát trắng, đường phên đỏ
Gừng, dừa tươi nạo
Lạc rang, đập nhỏ
Nước cốt dừa
Thả các viên bánh trôi đã chín vào nồi nước đường, đến khi muốn ăn thì vớt ra bát. Múc bát bánh trôi tàu ra rắc thêm chút vừng đen và dừa tươi nạo sợi để bát bánh trôi thêm hấp dẫn hơn.
Mẹo nhỏ để nấu nước bánh trôi thật ngon đó là bên cạnh nguyên liệu gừng bạn có thể cho thêm nước dừa và vỏ quất vào đun cùng. Ngày lạnh ngồi nhâm nhi bát bánh trôi tàu thơm ngon cũng là thú vui khá tuyệt đấy chứ. Cách nấu bánh trôi tàu không quá khó, bạn có thể làm bánh trôi tàu để đãi cả gia đình trong dịp Tết này đấy nhé!
Chúc bạn thực hiện thành công món bánh trôi tàu thơm ngon này!