Nguyên liệu:
Nửa con vịt, 1 quả ớt chuông, ½ quả dứa, 1 củ cà rốt
Hành tỏi khô, hạt nêm, dầu ăn, hạt tiêu.
Thực hiện:
-
1
Vịt lọc lấy thịt thái miếng vừa ăn. Ớt chuông thái miếng vuông hoặc hình chữ nhật.
Dứa cắt lát. Cà-rốt tỉa hoa, thái miếng, trụng chín. Hành tỏi đập dập băm nhỏ.
-
3
Xào chín tới hốn hợp thịt rau củ quả. Cho thịt ra đĩa, rắc tiêu lên.
Dùng nóng với cơm trắng