Nguyên liệu:
- 4 trứng gà
- 240 ml sữa tươi (nếu bạn thích ăn béo thì có thể thay 60 ml kem tươi, sao cho lượng chất lỏng độ khoảng 240 ml là được).
- 2 tép hành lá, xắt nhỏ (hoặc rau ngò)
- Gia vị muối, tiêu
- Chút xíu bơ hoặc dầu ăn để tráng khuôn
- 4 lát bánh mỳ sandwich
- 300 gr thịt ba rọi đã nướng chín, hoặc thịt băm, lạp xưởng, xúc xích…
- 1 chén phô mai Cheddar hoặc mozzarella
- Nấm, ớt chuông, hành tây… (nếu thích)
Các bước thực hiện:
-
1
Trong 1 ô nhỏ, dùng phới đánh trứng cho tan. Cho sữa tươi, hành lá hoặc ngò vào. Trộn đều. Nêm
gia vị muối, tiêu vừa ăn.