450 g thịt bò
1 thìa canh xì dầu
4 thìa canh bột mỳ
1 lòng trắng trứng
1/2 củ hành tây, 1/2 quả ớt chuông, 1/2 quả dưa chuột
Gia vị: 1/2 thì nhỏ muối, hạt tiêu, 1 thìa nhỏ gừng băm nhuyễn
Pha nước sốt chua ngọt:
1 cốc nước lọc, 3 thìa canh giấm gạo, 2 thìa canh nước chanh,
4-5 thìa canh đường, 1 thìa canh xì dầu, 1/4 thìa nhỏ muối.
Món thịt bò sốt chua ngọt có thịt bò mềm, dai dai, nước sốt chua ngọt đậm đà sẽ là món ăn chính để bữa cơm tối của gia đình thêm ngon miệng. Muốn sốt thịt bò ngon, bạn nên chọn thịt bò thăn, không nên chọn phần gân vì sẽ thiếu độ mềm. Thịt bò sốt chua ngọt ăn với cơm nóng, thêm chút rau sống ăn kèm còn gì tuyệt hơn.
Chúc bạn thực hiện thành công!
Bên cạnh món thịt bò sốt chua ngọt, bạn có thể học thêm cách làm bò sốt tiêu cay cay cực ngon nữa nhé.