Kiểm soát lượng đường trong máu
Chất polypeptide-P trong khổ qua có tác dụng giảm nồng độ đường trong máu và chất charantin tăng
cường hấp thu glucose. Uống trà khổ qua giúp kiểm soát lượng đường trong máu và điều tiết insulin,
hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường.
Ngăn ngừa béo phì
Trà khổ qua có thể ngăn chặn việc tích trữ các tế bào mỡ trong cơ thể bằng cách tăng cường
chuyển hóa chất béo trung tính (triglyceride) và axit béo, giúp ngăn ngừa béo phì.
Chống lão hóa
Vitamin C trong trà hoạt động như một chất kích thích tự nhiên cho làn da, tăng sức sống cho mô
bằng cách thải độc tố và tái tạo tế bào mới. Vitamin cũng là chất chống oxy hóa, giúp phá vỡ các
gốc tự do gây hại cho cơ thể và làm chậm quá trình lão hóa.
Ngừa ung thư
Dưỡng chất thực vật tự nhiên trong trà khổ qua khi đi vào cơ thể giúp ngăn chặn các gốc tự do
gây hại cho các tế bào đơn lẻ. Các tế bào ung thư tiềm tàng cũng được bình thường hóa nhờ khả năng
chống oxy hóa của trà khổ qua.
Bên cạnh đó, với đặc tính kháng khuẩn, trà khổ qua cũng có tác dụng chữa ho, viêm họng, điều trị
bệnh nhiễm trùng nhẹ.
Cách pha trà khổ qua
Ngoài trà khổ qua túi lọc, bạn có thể tự pha trà khổ qua để uống. Trước tiên rửa sạch trái, để
nguyên vỏ xắt lát mỏng (có thể lấy luôn lá). Cho khổ qua và lá vào nước sôi, đun sôi nước khoảng
5-10 phút.
Vớt bỏ xác và lá khổ qua, lọc lấy nước uống. Tùy thích có thể thêm đường để giảm vị đắng.
Theo Nguyên Minh - Phụ nữ TPHCM