Lợi ích từ sữa chua đậu nành

Chất isoflavones trong đậu nành giúp điều hòa kinh nguyệt của phụ nữ, cân bằng lượng oestrogen tự nhiên trong cơ thể, giảm các cơn đau, chảy máu nhiều hay các triệu chứng khác của viêm màng dạ con, ung thư vú.

0

Cho làn da săn chắc

Theo VietNamplus.vn, nghiên cứu cho thấy, đậu nành có chứa isoflavone, một loại chất giống như nội tiết tố estrogen, giúp làn da căng mịn và không có nếp nhăn. Những phụ nữ tham gia nghiên cứu đã dùng thêm 40mg chất isoflavone trong 12 tuần. Kết quả: Làn da

không chỉ bớt nếp nhăn mà còn đàn hồi hơn. Nói cách khác, hoạt chất này không chỉ chống mà còn phòng ngừa nếp nhăn trên da. Isoflavone cũng giúp cân bằng hooc môn và là chất chống oxy hóa hiệu quả nên có tác dụng tích cực trong việc chống lão hóa. Ngoài ra, Isoflavone còn có tác dụng cân bằng độ ẩm cho da, cải thiện độ đàn hồi, giúp làn da láng mịn hơn.

Giảm mỡ bụng

Nghiên cứu mới nhất của trường Đại học Alabamacho (Mỹ) thấy một ly sữa đậu nành mỗi ngày có thể “giảm bớt” một lượng mỡ đáng kể thường được tích lũy ở vùng bụng.

Các nhà nghiên cứu đã chỉ ra hiệu quả của việc uống sữa đậu nành với sức khỏe của 15 phụ nữ trong độ tuổi mãn kinh. 9 phụ nữ đã được đề nghị uống một ly sữa đậu nành có tổng năng lượng là 120calo,  trong khi 6 phụ nữ còn lại uống một loại nước giống đậu nành nhưng không có các thành phần như sữa đậu nành.

Sau 3 tháng uống liên tục, các nhà nghiên cứu nhận thấy có rất ít sự khác nhau về cân nặng giữa 2 nhóm tham gia thử nghiệm. Tuy nhiên, xét nghiệm cho thấy có một sự khác nhau rất lớn về lượng mỡ “cư trú” ở vùng thắt lưng. Trong khi những phụ nữ uống sữa đậu nành giảm được đáng kể lượng mỡ ở vùng bụng thì những phụ nữ ở nhóm còn lại hoàn toàn không có sự thay đổi.

Đậu nành là loại thực phẩm chứa nhiều hợp chất phytoestrogen một hợp chất chứa oestrogen (Ảnh minh họa)

Những nghiên cứu trước đó cho thấy sữa đậu nành và đậu phụ, một loại đạm thực vật, có khả năng giảm thiểu nguy cơ ung thư buồng trứng và bệnh tim.

Các nhà khoa học Mỹ nhận định rằng phát hiện này có thể giúp cải thiện sức khỏe của phụ nữ lớn tuổi, những người luôn bị mối đe dọa về cân nặng khi bước vào độ tuổi mãn kinh.

Một nghiên cứu kéo dài 12 năm với hơn 100 ngàn người tham gia cho thấy: Mỡ ở vùng bụng đặc biệt có hại cho sức khỏe, làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim mạch, tiểu đường hơn sự tích lũy chất béo ở bất kỳ bộ phận nào khác trên cơ thể.

Cũng theo Sức khỏe cộng đồng, phụ nữ mãn kinh thường phải đối mặt với nhiều nguy cơ như khô hạn, bốc hỏa, loãng xương…biện pháp khắc phục hữu hiệu nhất là bổ sung oestrogen. Tuy nhiên, nếu bổ sung oestrogen có thể làm tăng nguy cơ ung thư vú.

Vậy nên biện pháp an toàn nhất đó là bổ sung oestrogen từ thực vật, trong đó đậu nành là loại thực phẩm chứa nhiều hợp chất phytoestrogen một hợp chất chứa oestrogen.

Chất isoflavones trong đậu nành giúp điều hòa kinh nguyệt của phụ nữ, cân bằng lượng oestrogen tự nhiên trong cơ thể, giảm các cơn đau, chảy máu nhiều hay các triệu chứng khác của viêm màng dạ con, ung thư vú.

Đậu nành cũng giúp cơ thể điều chỉnh lượng oestrogen khi lượng hormon này giảm dần hay những thay đổi bất thường gây ra nhiều triệu chứng của thời kỳ mãn kinh.

Có những món ăn đơn giản nhưng lại giúp hỗ trợ cơ thể sản sinh nhiều oestrogen tự nhiên từ đậu nành mà bạn có thể tự làm để bổ sung cho cơ thể.

Tham khảo thuốc: Vitamin A

Vitamin A làm tăng tiết chất nhầy và ức chế sự sừng hoá. Khi thiếu vitamin A, quá trình tiết chất nhày bị giảm hoặc mất, biểu mô sẽ bị teo và thay vào đó là các lớp keratin dày lên làm da trở lên khô, nứt nẻ và sần sùi.

Tú Liên

Nên đọc

Theo GĐVN

0--1

Liên hệ xóa tin: [email protected]