Lợn tai xanh gắn với… lễ hội
15.6047
(TT&VH Online) - Lợn tai xanh và lễ hội thì có liên quan gì với nhau? Hai vấn đề này quá xa nhau, đến mức không thể hình dung ra sự liên tưởng giữa chúng. Nhưng theo Tiến sĩ Nguyễn Văn Khải, Trung tâm Phát triển Công nghệ cao (Viện Khoa học Vật liệu Việt Nam), người nổi tiếng với biệt danh ”Ông già ozone”, thì lợn tai xanh và lễ hội chẳng những có quan hệ với nhau mà còn quan hệ theo kiểu nhân – quả.
Tiến sĩ Nguyễn Văn Khải cho biết: Người Việt Nam nuôi lợn từ hàng ngàn năm nay nhưng sao dịch lợn tai xanh chỉ xuất hiện trong những năm gần đây? Ấy là trước đây quy mô chăn nuôi nhỏ lẻ, việc vệ sinh chuồng trại chưa thành vấn đề lớn. Hiện nay chăn nuôi lợn ở nhiều vùng quê Việt Nam đã tiến xa về mặt quy mô với đàn lợn nhiều trăm con. Nhưng ý thức của người nuôi không tiến theo kịp, vẫn dừng ở mức tiểu nông. Tức việc xây dựng và vệ sinh chuồng trại chưa theo lối công nghiệp mà nửa vời, được chăng hay chớ. Trong khi đó, để phát triển khỏe mạnh thì con lợn không chỉ được cho ăn mà phải được ăn hợp lý, được tắm nắng, đi dạo, được tắm đúng giờ.- Đúng vậy, nhưng khía cạnh lễ hội trong chuyện này vẫn chưa rõ, thưa Tiến sĩ.- Anh có thấy dịch lợn tai xanh thường xảy ra sau “tháng Giêng là tháng ăn chơi, tháng Hai cờ bạc, tháng Ba rượu chè” không? Yếu tố thời tiết là một nhẽ. Nhưng tôi đi nhiều vùng quê nên tôi biết có nơi nông dân ta giờ mê lễ hội đến mức bỏ bê cả đàn lợn. Chăn nuôi lớn mà suốt một tuần không vệ sinh chuồng trại thì không có dịch bệnh mới là chuyện lạ. Lễ hội hiện nay mở ra liên miên, hết hội này đến hội khác, hết làng này đến xã khác. Con người ta được khuyến khích vui chơi, du lịch hơn là làm việc. “Kích cầu” là thế đấy. Thực ra, lợn tai xanh không phải là một thứ bệnh mà là tổng hợp nhiều thứ bệnh do môi trường sống của vật nuôi bị ô nhiễm trầm trọng. Khi lợn đã nhiễm bệnh thì người ta mới tiêm phòng thì lợn chết càng nhanh hơn. Tôi thấy lạ suốt ngày loa truyền thanh xã ở các địa phương oang oang đủ chuyện trên trời dưới đất nhưng tuyệt nhiên không phát những thứ thiết thực cho người nông dân là thông tin về thời tiết để kip thời chống nóng, chống lạnh cho đàn lợn, nhắc nhở người chăn nuôi giờ nào thì bỏ mành che, giờ nào thì cho lợn tắm nắng, giờ nào thì tắm… Mà ngay cả việc cắt điện ở nông thôn vào ban ngày cũng làm tăng dịch bệnh vì người chăn nuôi không thể làm vệ sinh chuồng trại được.Quang Vinh (ghi)
0--1
