CôngThương - Theo các chuyên gia, loại màng nhựa PVC được làm từ polymer có tên là Polyvinyl chloride. Khi sử dụng chất liệu này làm bao bì thực phẩm, nhà sản xuất thường phải dùng đến phụ gia để tăng thêm tính năng mềm dẻo cho màng. Một số chất tạo dẻo được công nhận là an toàn và cho phép sử dụng, tuy nhiên cũng có một số chất tạo dẻo, như: DEHP (Di 2-Ethylexyl phthalate) lại có nguy cơ gây ngộ độc cho người tiêu dùng.
Màng nhựa PE được làm từ polymer, có tên là Polyethylene. Đây là loại nhựa được sử dụng rộng rãi để sản xuất các túi thường được gọi là “bọc ni lông”. Màng PE mềm dẻo và trong suốt. Đối với màng này, ít khi nhà sản xuất sử dụng đến chất phụ gia tạo dẻo, vì vậy tương đối an toàn khi dùng làm bao bì thực phẩm.
Màng nhôm được làm từ hợp kim nhôm tương tự như các xoong, nồi dùng để nấu thức ăn.
Để đảm bảo an toàn cho sức khỏe, người tiêu dùng nên chọn mua màng bọc thực phẩm của các thương hiệu có uy tín, đăng ký chất lượng và đã qua kiểm tra chất lượng. Nhằm phòng ngừa trường hợp màng bảo quản có sử dụng phụ gia độc hại, nên hạn chế bao gói thức ăn khi còn quá nóng. Đối với các màng nhựa PE hoặc PVC, nên hạn chế bao gói các thực phẩm có nhiều dầu mỡ, nhất là khi cần hâm nóng trong lò vi sóng, các màng này có thể bị tan chảy dễ dàng.