- Đầu tiên cắt đôi quả bơ theo chiều dọc.
- Xoay nhẹ phần nửa trên của quả bơ.
- Phần nửa bơ còn lại dùng dao sắc găm vào hạt rồi nhẹ nhàng nhấc hạt ra.
- Tiếp đến khứa các đường ngang, dọc tạo thành đan xen nhau.
- Sau cùng bạn chỉ cần dùng muỗng múc bơ.
Với cách cắt bơ này sẽ không khiến bơ bị nát và lấy phần thịt bơ màu xanh dưới lớp vỏ.