Khổ qua dùng chiên xào, nấu canh, hầm… là món ăn rất mát và giàu vitamin cũng như chất xơ
Bé con nhà mình rất thích ăn món canh khổ qua. nhờ bí quyết tôi nấu ngon mà không bị đắng nữa nha
Các bạn có biết mẹo vặt giúp khổ qua không bị đắng trong quá trình nấu không nè?
Nay tôi sẽ chia sẽ bí quyết cho cả nhà nhé
– khổ qua sau khi bào mỏng, bạn cho một ít muối vào nước và ngâm khoảng 10 phút
Sau đó bạn rửa và bóp thật nhiều vào, chất đắng trong khổ qua sẽ được loại bỏ
Cuối cùng nấu khổ qua thành những món ăn yêu thích mà không sợ khổ qua sẽ bị đắng nữa