Món ngon đẹp mắt: Cách làm cơm chiên trái thơm
Nguyên liệu
- Cơm trắng: 2 chén
- Thơm còn nguyên phần đầu: 1 trái
- Tôm tươi: 100g
- Tôm khô, hành tây, hành lá, ớt
- Xà lách, cà chua, dưa leo
- Hành tím băm, tỏi băm, bột năng
- Đường, muối, tiêu, dầu ăn
- Nước tương
- Hạt nêm
Cách làm
- Thơm bổ dọc trái, giữ nguyên phần đầu để trang trí, lấy ruột cắt hạt lựu khoảng 3M thơm, ướp với 1 ít hạt nêm
- Hành tây cắt hạt lựu. Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ.
- Tôm tươi bóc vỏ cắt hạt lựu, ướp 1 ít hạt nêm Aji-ngon® và tiêu, sau đó trộn đều với 1ít bột năng. Phi thơm hành tỏi, xào tôm cho săn lại, thêm 1 ít nước dùng cho tôm chín.
- Tôm khô ngâm nước ấm, xào sơ với hành, tỏi băm và tiêu.
- Phi thơm hành tỏi, cho cơm vào xào săn, nêm gia vị gồm 1 ít đường, hạt nêm, và muối, tiếp tục cho tôm khô, tôm tươi, thơm và hành tây vào đảo nhanh tay. Cuối cùng, tắt lửa và cho hành lá vào trộn đều.
- Múc cơm vào trái thơm, trang trí ngò rí và ớt tỉa hoa lên trên. Ăn kèm xà lách, dưa leo, nước tương và ớt cắt lát.
Chúc bạn và gia đình ngon miệng với món ngon bổ dưỡng, đẹp mắt này nhé!
Video hot nhất trong tuần
Chuyên đề Liên Quan:
Món Ngon