Cách làm thịt heo cuốn tôm chiên ngon tuyệt
Nguyên liệu
- Thịt nạc lưng: 300g
- Tôm bạc thẻ: 350g
- Bắp non: 7 trái
- Nấm đông cô: 3 tai
- Sữa tươi
- Hành tỏi, tương xí muội
- Tiêu, dầu ăn
- Hạt nêm
- Mayonnaise Aji-mayo
- Bột tẩm khô chiên giòn
Cách làm
- Thịt heo cắt lát, dần mỏng, ướp 2M sữa tươi.
- Tôm bóc vỏ, chừa đuôi, ướp 1/4m hạt nêm, 1/3m tiêu.
- Bắp chần sơ, chẻ đôi. Nấm đông cô ngâm nở, chần sơ, cắt lát mỏng.
- Pha xốt: trộn đều xốt mayonnaise Aji-mayo và tương xí muội theo tỉ lệ 1:1
- Trải miếng thịt ra, đặt 1 con tôm, ít nấm và bắp non, cuộn tròn và dùng tăm ghim lại.
- Đun sôi dầu, lăn cuốn thịt qua bột tẩm khô chiên giòn sau đó đem chiên chín vàng, vớt ra để ráo dầu.
- Xếp thịt heo cuốn ra đĩa, khi ăn chấm xốt pha, dùng kèm salad trộn dầu giấm hoặc dùng với cơm.
Chúc bạn và gia đình ngon miệng với món ngon bổ dưỡng, đẹp mắt này nhé!
>> Xem thêm:
Video hot nhất trong tuần
Chuyên đề Liên Quan:
Món Ngon