Món ngon mỗi ngày: Canh sườn hạt sen thơm ngon bổ dưỡng
Nguyên liệu
- Sườn non : 300g
- Hạt sen tươi : 150g
- Bắp non : 50g
- Bông cải xanh : 100g
- Cà rốt : 50g
- Nấm hương : 5 tai
- Tiêu, nước mắm, hành lá, ngò rí
- Hạt nêm
Cách làm
- Sườn non chặt miếng vừa cỡ 3cm, ướp 1m hạt nêm và một ít tiêu.
- Bắp non, bông cải, cà rốt cắt miếng vừa ăn. Nấm hương sơ chế sạch, cắt đôi.
- Đun sôi 1.5 lít nước, cho sườn vào nấu, nêm 1M hạt nêm, nấu sườn khoảng 15 phút, cho bắp non vào, cà rốt, hạt sen, nấm hương vào, cuối cùng cho bông cải nấu vừa chín. Tắt lửa, thêm 1/2M nước mắm, hành ngò.
- Múc canh ra tô, rắc thêm tiêu. Dọn kèm nước mắm nguyên chất và ớt cắt lát. Dùng với cơm.
Chúc bạn và gia đình ngon miệng với món ngon nóng hổi canh sườn hạt sen này nhé!
Video hot nhất trong tuần
Chuyên đề Liên Quan:
Món Ngon