Món ngon: Đổi món với đậu đũa xào tôm thịt

Món ngon: Đổi món với đậu đũa xào tôm thịt. Món ăn là sự kết hợp giữa những nguyên liệu quen thuộc nhưng lại mang đến một món ngon có hương vị mới lạ, đặc biệt. Dưới đây là cách làm món đậu đũa xào tôm thịt các bạn hãy tham khảo và thêm món ngon này vào thực đơn bữa tối cho cả nhà nhé!!!

15.6074

Video HOT Nhất Trong Ngày

Nguyên liệu

- Đậu đũa: 300g

- Thịt nạc dăm xay: 100g

- Tôm khô ngâm mềm giã nhỏ: 20g

- Hành lá: 3 nhánh

- Ngò rí

- Tỏi băm: 1M

- Hành tím băm: 1M

- Nước mắm, đường, tiêu, dầu ăn, dầu mè

- Xốt Mayonnaise

Cách làm

- Tôm khô ngâm nước cho mềm rồi cho vào cối giã nhỏ

- Đậu đũa cắt thành khúc khoảng 5cm

- Hành lá, rau mùi rửa sạch, để ráo nước rồi cắt khúc.

- Hành, tỏi khô bóc vỏ rồi băm nhỏ.

- Ớt sừng tách bỏ hạt rồi băm nhỏ

- Ướp thịt nạc với 1 thìa nước, 1 thìa nước mắm, ½ chỗ hành tỏi băm, ½ thìa đường.

- Pha nước xốt gồm: ½ thìa dầu mè, 2 thìa xốt mayonnaise, ½ thìa tiêu.

- Đặt chảo lên bếp, đun nóng 1 thìa dầu ăn, phi thơm chỗ hành tỏi băm còn lại rồi cho đậu đũa vào xào.

- Thêm chút nước vào xào để đậu đũa chín rồi tắt bếp và cho nước xốt vào đảo đều với đậu đũa, sau đó trút hết đậu đũa ra đĩa.

- Tiếp tục cho thịt nạc xay đã ướp, tôm khô giã nhỏ và ớt sừng băm vào xào.

- Khi các nguyên liệu đã chín thì thêm hành lá cắt khúc vào đảo đều rồi tắt bếp.

- Múc phần thịt, tôm vừa xào bày lên phía trên đĩa đậu đũa, dùng rau mùi trang trí cho đẹp mắt.

- Món đậu đũa xào tôm thịt ăn nóng với cơm trắng rất ngon.

Chúc bạn và gia đình ngon miệng với món ngon đậu đũa xào tôm thịt!!!

Video hot nhất trong tuần

Chuyên đề Liên Quan:

Món Ngon
0--1

Liên hệ xóa tin: [email protected]