MÓN GÀ:Đây là một
món ăn rất ngon và rất nổi tiếng:
chân gà quái thú. Nếu như bạn ghét cái cảm giác cứ phải gặm mãi mà vẫn chẳng được gì khi ăn chân gà thì đây sẽ là giải pháp tuyệt vời cho bạn. Vì chân gà đã được làm rất mềm và róc xương nên gần như chỉ cần đưa vào miệng, mút một cái là xong!
MÓN ĐẬU:Nếu như món trên còn hơi lạ tai thì chắc chắn đậu phụ Tứ Xuyên là ai cũng phải biết rồi đúng không. Đây là một trong những món ăn đáng thử nhất thế giới đấy nhé!
MÓN CANH:
Đây là một
món canh rất thanh nhẹ và rất tốt cho sức khỏe. Điểm quan trọng ở đây là bạn cần xử lý hết sạch
mùi tanh của cá nhé!
Cách làm món canh cá nấu củ cải:
- Sơ chế cá thật sạch sẽ rồi lau khô. Với củ cải thì bạn gọt vỏ và bào sợi.
- Giã nát gừng rồi hòa với rượu trắng. Sau đó dùng nước này để rửa cá từ trong ra đến ngoài rồi rửa sạch bằng nước và lau khô.
- Đun sôi nồi nước với vài lát gừng. Sau đó, thả cá vào đun cho đến khi cá chín.
- Nêm nếm canh cho vừa ăn rồi cho củ cải vào nấu đến khi tất cả cùng chín.
Đi chợ cần mua những gì:
(cho 3-4 người ăn)
Thịt:
- 20 cái chân gà
- 1 con cá nhỏ
- 200g thịt xay
Rau củ:
- 200g củ cải
- Gừng, hành lá, ớt
Khác:
- Sa tế, dầu hào
|