Cách nấu canh chua mực rất đơn giản, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- Mực ống: 2 con khoảng 200g
- 1 nhánh dọc mùng
- 1/4 trái dứa.
- 50g giá đỗ
- 3-4 trái đậu bắp
- 1 trái cà chua, 1 vắt me nhỏ, vài nhánh ngò ôm (rau ngổ), ngò gai (mùi tàu), tỏi, ớt.
- Các gia vị như đường, muối, nước mắm, rượu trắng, dầu ăn.
Bữa hè trưa hè nắng có bát canh chua mưc thì thật tuyệt. Canh chua mực sẽ giúp cả nhà bạn dịu bớt đi cái nóng 40 độ C trong mùa hè này. Mùi vị thơm ngon hấp dẫn, với chút chua chua,ngọt ngọt của dứa và cà chua cùng những miếng mực giòn giòn thực sự sẽ giúp bạn ngon miệng hơn rất nhiều
Bữa cơm trưa nay, bạn hãy tranh thủ nấu món canh chua mực này cho cả nhà thưởng thức để giải nhiệt ngày hè nắng nóng nhé. Ngoài món canh chua mực ra, món canh chua chả mực cũng rất tuyệt đấy, bạn hãy tham khảo cách làm để đổi vị cho cả nhà.
Bạn có thể tham khảo thêm rất nhiều công thức nấu canh chua ngon Tại đây để thay đổi trong các bữa cơm hằng ngày của gia đình mình.
Chúc bạn thực hiện thành công và ngon miệng với món canh chua mực.